Молдавские вина

Если молдавских вин Rara Neagră rose пока очень мало, и их можно всех охватить в дегустационных заметках, то красных Rara Neagră уже довольно много. Я собрала дюжину. Но на рынке…

Особенности сорта винограда Рара-нягрэ позволяют из него производить очень интересные вина-rose, которые могут стать уникальным предложением Молдовы на мировом рынке и одной из визитных карточек молдавского виноделия. И вот лёд…

Виноделом-экспериментатором, открывшим потребителям, да и виноделам тоже, сорт винограда Флоричика и вина из него, снова стал Андрей Новак. Несмотря на то, что сорт был создан полвека назад, и ему пришлось…

Игристые вина — по-прежнему в тренде. Производство и продажи игристых вин в Молдове тоже растут. За 11 мес. уходящего года отечественные предприятия экспортировали 5,1 млн л игристых вин, что на…

Её название — Timbrus Terroir Wines – говорит само за себя. В этих винах акцент сделан на терруаре. До сих пор вина этого производителя и так были изготовлены только с…

Хотелось бы сразу пояснить, что понятия «вино-легенда», или «культовое вино», — не то же самое, что и «вино-икона» (Icon wine). Хотя в некоторых странах это – одни и те же…

Виноделы старой школы называют виноград Фетяска-регалэ Фетяской мускатной из-за мускатных нот. И в винах из этого сорта они привыкли их находить. Два года назад Национальное бюро винограда и вина собрало…

В молдавском виноделии есть много хороших вин, но назвать знаковыми можно единицы. Вино Fume Blanc Sauvignon Blanc компании Fautor является одним из них. Первый в Молдове очень удачный Sauvignon Blanc,…

Когда уже сделано одно классическое вино (methode traditionnelle) из шампанских сортов винограда – Шардоне, Пино-нуара и Пино-менье — душа винодела рвётся создавать новые ассамбляжи, а с ними новые ароматы и…

Иногда, выбирая вино, хочется попробовать новые вкусы и ароматы. Их могут подарить интересные бленды. Такие есть в серии Classic collection от Castel Mimi. Ранее W&S писал о красных ассамбляжах —…