Обычно красное сухое вино используют в кулинарии, при приготовлении соуса или мяса. Однако такое вино может быть хорошим ингредиентом и для выпечки. Cabernet sauvignon добавит фруктовых нот шоколадному пирогу и…
-
-
Это предприятие по объемам переработки винограда относится уже не к самым малым производителям (до 500 т), но в категории средних (501 – 5000 т) оно — малое, т.к. в сезон…
-
Первый в новейшей истории виноделия Молдовы бренд вин класса «премиум» Carlevana дал имя винзаводу, на котором родились эти вина. Речь идёт о производстве в с. Мерений Ной (Новые Мерены), в…
-
22 апреля, с началом Страстной недели, митрополит кишинёвский и всея Молдовы Владимир на комбинате Cricova освятил партию вина Pastoral, который раньше в нашей стране назывался «Кагором». Обряд освящения пасхального вина на этом предприятии стал красивой традицией и…
-
Несколько лет подряд компания Călărași Divin, за плечами которой 122-летняя история, является лидером на молдавском рынке дивинов, благодаря высокому качеству своей продукции. Однако ее производитель получил не только известность бренда…
-
Это был 16-й по счёту «Вернисаж вин». Кто-то говорит, что он отошел от своей первоначальной концепции, стал слишком большим и т.д. Непосредственно в этом я нашла только два недостатка – неудачное месторасположение…
-
18 апреля, в отеле Prezident, состоялся весенний «Вернисаж вин», который прошёл под девизом «Aромат твоей весны». О нём ещё предстоит рассказать, а пока спешу сообщить о победителях среди потребительских предпочтений.…
-
Национальное бюро винограда и вина издало первый каталог молдавских вин, посвященный винам, которые в 2018 г. завоевали золотые медали. Его назвали Vinurile de Aur ale Republicii Moldova («Золотые вина Республики…
-
Конкурсе Frankfurt International Wine Trophy` 2019 (Германия) состоялся 12-13 апреля. В нём участвовали 2,6 тыс. образцов вин, пива и крепких спиртных напитков из 39 стран. Их оценивали вслепую 377 экспертов из…
-
С 2015 г. в Молдове производят вина с защищенным географическим указанием (IGP), но вершиной пирамиды качества являются вина с защищенным наименованием по месту происхождения (DOP), которых пока на рынке нет.…
