На юге Молдовы виноградники наиболее пострадали от засухи и жары. А виноделы, соответственно, столкнулись с серьезными трудностями при переработке выращенного в таких условиях винограда, стараясь произвести качественные вина. Об этом…
Anghelina-Taran
-
-
Винодельнио молдавском виноделии
Сезон виноделия-2024: «Вина обладают большим потенциалом для старения»
С глобальным потеплением виноградники в северной части Молдовы получили преимущество. Виноград там вызревает (раньше с этим были проблемы), но не страдает так сильно от жары, как теперь на юге, который…
-
о молдавском виноделии
Сезон виноделия-2024: «Когда я увидела сусло, несколько минут не могла говорить»
Виноделы говорят, что каждый год они сдают экзамен на профессионализм во время очередного сезона переработки винограда. Испытания каждый раз новые, потому что их создаёт природа. Конечно, имеют значение и особенности…
-
Будучи сторонником осознанного и умеренного потребления алкогольных напитков, давно хотела найти научное объяснение того, что происходит с человеческим организмом во время пития вина или чего-то покрепче. Российский учёный Вячеслав Дубынин…
-
Всемирно известный производитель из Сент-Эмильона в регионе Бордо Château Cheval Blanc (его вина относились к категории Premier Grand Cru Classé A до июля 2021 г., после чего компания приняла решение…
-
На 45-м Всемирном конгрессе винограда и вина, который провела Международная организация винограда и вина 14-18 октября, в Дижоне (Франция), было объявлено, что следующий — 46-й конгресс состоится 16-20 июня 2025…
-
Это не на период акции, а на постоянной основе. И это произошло на фоне подорожаний практически всего по многим объективным причинам. В том числе и винодельческая продукция выросла в себестоимости,…
-
На Генеральной ассамблее Международной организации винограда и вина (OIV), которая состоялась 18 октября, в Дижоне (Франция), был избран новый президент этой межправительственной организации, в которую входят 50 стран. Им стала…
-
Оно интересно своей почти 2000-летней историей, тем, что расположено в красивейшем винодельческом регионе Австрии — Вахау, чей культурный ландшафт включен в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря террасным виноградникам, и…
-
Молдавская команда сомелье приняла участие во всемирном чемпионате по дегустации вин World Tasting Championship` 2024, организованном специализированным изданием La Revue du Vin de France. Это состязание состоялось 12 октября, в…