Итальянские производители вина столкнулась с кризисом перепроизводства, несмотря на его популярность во всём мире. Отрасль несёт убытки более чем в полмиллиарда евро. Между тем её доля в ВВП Италии составляет 1,1%. О проблемах в отрасли говорилось на Генеральной ассамблее Итальянского союза виноделов (UIV), которая состоялась 8 июля.
Согласно анализу отраслевого мониторинга, представленному на этом форуме, несмотря на три небольших урожая в период с 2023 по 2025 гг., запасы вина в хранилищах (включая сусло) в мае 2026 г. превысили 53 млн Гл, что на 7,3% больше, чем в мае 2025 г. Это эквивалентно целому урожаю, что является самым высоким уровнем запасов с 2022 г. Правда, в 2022 г. запасы значительно увеличились из-за очень большого урожая — почти 50 млн Гл.
За январь-май 2026 г. розничные продажи на внутреннем рынке снизились на 2%, по сравнению с тем же периодом 2025 г. Экспорт за первый квартал сократился на 4% в натуральном выражении и на 8,3% в стоимостном. Это привело к трудностям с размещением продукта.
Чтобы увеличить продажи и сократить запасы, винодельни делают переклассификацию вина в более низкую категорию (например, из DOCG в DOC, из DOC в IGT или в обычное вино). То есть производители перенаправляют свои запасы в наиболее легко реализуемую категорию — обычное вино, используя стратегию минимизации ущерба, которая, с другой стороны, продолжает снижать ценовую планку.
Хорошим индикатором этого являются цены на вино оптом: за первые пять месяцев года для вин с DOC они снизились на 6%, для вин с IGT — на 7% и для обычных вин – на 14,4%. В последней категории 75% вин подешевели, в среднем – на €0,54 за литр. Их производители понесли наибольшие убытки.
Лучше плохое решение, чем полное его отсутствие. В нынешних рыночных условиях даже урожай в 44 млн Гл больше не является устойчивым. Пришло время взять на себя ответственность за смелые, пусть и непопулярные, решения, потому что бездействие уже обходится отрасли гораздо дороже, чем любые меры по перебалансировке: перепроизводство влияет на стоимость и прибыльность по всей цепочке поставок. Мы должны защитить отрасль, на долю которой приходится 1,1% ВВП и которая вносит значительный вклад не только в торговый баланс (+7,2 млрд евро), но и в богатство территорий и защиту ландшафта», — сказал в своём выступлении на генассамблее президент UIV Ламберто Фрескобальди.
Генеральный секретарь UIV Паоло Кастеллетти считает, что необходимо обновить нормативно-правовую базу для регулирования и рационализации отрасли: производство должно планироваться в соответствии с рынком.
Мы обнаружили, что сегодня каждая пятая бутылка была переклассифицирована в более низкую категорию качества, и эта практика рискует вызвать эффект снежного кома: вино понижается в качестве, объёмы накапливаются у основания пирамиды качества, а цены зашкаливают. Под тяжестью избыточного предложения уже потеряно более полумиллиарда евро потенциальной годовой стоимости», — отметил Паоло Кастеллетти.
Согласно расчетам мониторинга UIV, каждое изменение регистрации влечет за собой снижение первоначальной стоимости, что для вин с DOC эквивалентно €364 млн (10%), а для вин с IGT — €152 млн (14%), что в общей сложности на €516 млн евро меньше (11%).
Виноделы видят причины проблемы не только в нестабильности на мировом рынке, но и в изменении поведения потребителей, многие из которых перестали употреблять алкоголь. Экспорт итальянского вина в 2025 г. сократился на 3,7% в стоимостном выражении. Из основных рынков: спад поставок зарегистрирован в США – на 21%, в Великобританию — на 8%, в Швейцарию — на 10%, в Японию — на 4%. Только во Франции продажи увеличились на 4%.
Резюме
Ситуация в одной из стран — ведущих мировых производителей вина сигнализирует о глобальных проблемах мировой винной индустрии. Если до молдавских производителей этот шар ещё не докатился, то это – только вопрос времени. Не надо дожидаться, когда эта махина придавит, нужно делать выводы и принимать решения сейчас.
На мой взгляд, винодельческим компаниям нужно больше внимания уделять внутреннему рынку. Вспомните уроки эмбарго 2006 г. Когда закрылся основной российский рынок, все винзаводы кинулись на внутренний. И? Оказалось, что не так просто завоевать местных потребителей. С ними нужно работать. И адекватно оценивать ситуацию.
К сожалению, мне часто приходится слышать от потребителей, что им нравятся молдавские вина в целом, но цены на них завышены. И они не готовы их покупать только из патриотизма. В основном, приобретают во время акций.
В этом случае есть два выхода — активно информировать потребителей о своих винах и знакомить с ними или снижать цены, делая продукцию более привлекательной таким способом.
