марочные вина

Большинство потребителей покупают вина, не обращая внимания, к какой категории качества они относятся. Многие ещё используют названия категорий качества, принятые в советское время. Кто-то привык к более современной классификации, принятой…

Бочка по праву считается одним из инструментов виноделов, известным со времен римлян. В советское время выдержка в дубовых бочках являлась обязательной при производстве марочных вин. В настоящее время действует другая…