Брижит Лелу

Это вино – большой шаг вперёд для его производителя, и оно просто кардинально переворачивает представление о нём как о национальном достоянии – о чём-то застывшем во времени и монументальном. Все…

25 апреля мне выпала большая удача побывать на мастер-классе двух шефов – француза Алана Лелу и молдаванина Мариана Дану, которые дуэтом готовили у нас на глазах свои блюда. А молдавские…

В Молдове профессия сомелье стала официально признанной лишь в 2013 г., когда её внесли в Классификатор занятости. Для винодельческой страны такое отставание было большим минусом. Надо отдать должное, «пробивал» ее…