В молдавской отрасли виноградарства и виноделия подвели итоги работы за 2021 г. на традиционной конференции, которую проводит Национальное бюро винограда и вина пятый год подряд.
О виноградниках
В настоящее время в Молдове из 122 тыс. га виноградников 67,4 тыс. га занимают технические сорта. Из них в виноградно-винодельческом регистре (ВВР) зарегистрированы посадки на 44 тыс. га. Как сообщил ответственный за регистр в НБВиВ Штефан Яманди, остальные виноградники, в основном, принадлежат физическим лицам, которые уехали за границу, сдав земли в аренду знакомым или родственникам без документов. Пятилетний проект по созданию регистра в части сбора данных завершен в декабре 2021 г. Национальное агентство по развитию в сельской местности (ACSA) как субрегистратор передало бюро базу данных на бумаге, а электронная база находится в облаке. Теперь желающие зарегистрировать свой виноградник должны самостоятельно обратиться в НБВиВ.
Всего в этой базе данных зарегистрировано 91 тыс. заявлений (включая по посадкам столовых сортов). Если сначала регистрировали виноградники площадью от 1-1,5 га, то последняя тенденция – одно заявление подается по поводу регистрации участка на 0,3-0,4 га. То есть теперь мы вошли на территорию малых производителей. Таких владельцев примерно 20-30 тыс. физлиц», — сообщил Штефан Яманди.
Постановление правительства №292 об утверждении Положения о порядке ведения Виноградно-винодельческого регистра РМ обязывает всех держателей плантаций их зарегистрировать.
По информации и.о. директора НБВиВ Елизаветы Бряхнэ, в Молдове за последние 20 лет площадь товарных виноградников технических сортов ежегодно сокращается на 3%, т.к. на каждый посаженный гектар приходится 5,4 га раскорчеванных. Зато хоть и медленно, но увеличиваются посадки для продукции с защищенным географическим указанием (IGP). За 2021 г. – на 2,4%. Общая площадь виноградников, взятых на учет для изготовления продукции с IGP, составляет 9937 га. Они принадлежат 89 (+6%) производителям винограда и вина.
ТОП сортов винограда в Молдове, которые выращиваются на зарегистрированных в ВВР плантациях, возглавляет Алиготе (более 6 тыс. га).
И среди посаженных (на 2808 га) за последние семь лет сортов Алиготе остается лидером. Местные зарегистрированные сорта (группы Фетяска и Рара-нягрэ) занимают только 1602 га. Из них Фетяска-албэ — 725 га, т.к. сюда входят около 400 га старых плантаций. Сорта новой селекции выращивают на 800 га. В настоящее время на мировом рынке наиболее востребованы Шардоне, Совиньон-блан, Пино-гри, Рислинг, Пино-нуар, Каберне-совиньон, Мерло. Местные сорта важны для развития местного рынка и энотуризма, а также для создания уникальных купажей.
О производстве
Сдали декларации об урожае 270 предприятий. В них собрана информация о винограде с 18 тыс. га. В сезон 2021 г. на винзаводах республики было переработано 255 тыс. т винограда (на 60% больше, чем в 2020 г.), из которых произведено 17,1 млн дал виноматериалов (+68%). Этот объем включает 12,8 млн дал для изготовления тихих вин (0,9 млн дал – для вин с IGP), 1,1 млн дал – для игристых вин (0,02 млн дал – для игристых вин с IGP) и 3,1 млн дал – для дистилляции (1,3 млн дал – для дивинов с IGP).
В прошлом сезоне виноград перерабатывали 119 предприятий. И 85, к сожалению, простаивали. Активные винодельни можно разделить по группам. Свыше 10 тыс. т гроздей приняли пять компаний, от 5 до 10 тыс. т – 11 винзаводов. Наиболее многочисленная группа (42 винодельни) относится к сегменту 1-5 тыс. т переработанного винограда. В группе «от 501 т до 1 тыс. т» значатся только восемь производителей, в группе «51-500 т» – 21 винодельня. А те, кто переработал менее 50 т, относятся к малым производителям. В 2021 г. их уже было 40 (вторая по численности группа). С их появлением у государства появилась возможность зарегистрировать их виноградники и объем произведенного вина, которые раньше не учитывались.
Несмотря на сложные условия года, удалось вырастить качественный урожай и получить из него вина хорошего качества. На конференции состоялась дегустация вин с IGP из урожая 2021 г. – по три образца белых, розовых и красных вин из каждого региона. Даже красные вина, по поводу которых были опасения, получились отличными.
Экспорт и инвестиции
В 2021 г. молдавская винодельческая продукция была экспортирована в 71 страну, на 2990,4 млн леев (+9,9%). Подробнее об этом здесь.
В прошлом году в молдавскую отрасль виноградарства и виноделия было инвестировано 434 млн леев, из которых 18% были компенсированы из фонда по субсидированию.
На посадку и раскорчёвку виноградников было потрачено 204 млн леев.
На модернизацию винзаводов – 220 млн леев.
На развитие рынков сбыта и программы по развитию отрасли – 10 млн леев из фонда винограда и вина.
Статьи по теме:
Экспорт винодельческой продукции из РМ за 2021 г. – лучший итог за 10 лет
О сезоне виноделия-2021 в Молдове официально
Подведены итоги 2020-го в молдавском виноградарстве и виноделии
Статистика по отрасли за 2019 г.
