У комбината Cricova появилась новая серия вин — Cricova Limited Edition, в которую вошли пока только два сухих вина – Fetească albă, 2016 IGP Codru и Fetească neagră, 2015 IGP Valul-lui-Traian.
Однако у этого производителя уже есть такие сортовые вина в серии Oraşul Subteran, причем с очень хорошим соотношением «цена-качество». Почему появились одноимённые продукты в другой серии?
Эти вина были изготовлены из винограда, собранного на тех же собственных плантациях Фетяски-албэ в Криулень (в центре республики) и Фетяски-нягрэ в Гэвэноаса (на юге Молдовы), но из самых лучших гроздей, — говорит начальник отдела маркетинга и продаж Сорин Масло. — Это выдающиеся партии, поэтому оба вина выпущены в ограниченном количестве — по 5 тыс. бутылок. На контрэтикетке каждой бутылки нанесен её порядковый номер. Пока не известно, будут ли добавлены новые позиции в эту серию. При этом линейка вин Oraşul Subteran по-прежнему остается локомотивом продаж тихих вин».
Fetească neagră, 2015 IGP Valul—lui—Traian
красивого глубокого рубинового цвета, с ароматом ягод чёрной смородины, лесных фруктов и специй. Вино хорошо структурировано, у него округлое тело, поддержанное зрелыми танинами. Содержание спирта достаточно высокое – 14%, но оно не чувствуется, т.к. вино сбалансированное.
Вкус округлый, мягкий, приятный, с нюансами смородины, абрикосовой косточки и черного перца, переходит в тонкое фруктовое послевкусие. Это вино лучше подавать при температуре 18 0C к блюдам из красного мяса, твердым сырам и азиатской кухни.
Fetească albă, 2016 IGP Codru
тонкое, элегантное вино светло-соломенного цвета с блеском. Оно очаровывает своим свежим цветочным ароматом с тонами зеленого яблока, груши и белого персика. У вина свежий, гармоничный чистый фруктовый вкус, который завершается приятным послевкусием. Содержание спирта – 12,5%.
Рекомендуется пить это вино обязательно охлажденным до 10-12 0C. Оно может выступить прекрасным аперитивом, чтобы своей свежей кислотностью разбудить вкусовые рецепторы. Также можно его подать к блюдам из овощей, морепродуктов и сырам.
В последнее время вина из группы винограда Фетяска стали одной из визитных карточек молдавского виноделия. А вина такого уровня качества поднимают его планку.
