В Молдове довольно много виноделен производят «ледяные» вина. Виноград для них получают двумя способами. Самый рискованный и затратный — естественная заморозка, когда гроздья оставляют на кустах до морозов (если за…
-
-
В последнее время от сомелье приходится слышать о том, что бокал для игристых вин Flute (в переводе с французского – «флейта») якобы не подходит для них, и что лучше использовать…
-
Сегмент молдавских игристых вин постепенно трансформируется. В нем все более заметную роль начинают играть новички. Более того, среди них даже есть предприятия, которые сами не являются производителями такой продукции, им…
-
Чтобы ответить себе на вопрос — что с чем пить на Новый год? — сначала нужно определиться с целью. Чего вы хотите больше всего за новогодним столом? Вкусно поесть всякого-разного,…
-
Перед Новым годом самые продаваемые из алкогольных напитков – игристые вина. Но иногда то, что написано на этикетке такого вина, мягко говоря, не совсем верно отражает содержание бутылки. А на…
-
В Молдове был взят курс на производство дивинов с защищенным географическим указанием Divin IGP в 2012 г., когда образовалась Ассоциация производителей дивина и бренди в Молдове, и была утверждена Тетрадь…
-
В компании Vinaria din Vale свои лучшие вина охарактеризовали словом «апогей» (apogeu), потому что они отражают высшую степень расцвета мастерства виноделов предприятия. Так родилась серия вин Limited Edition APOGEU. Пока…
-
В приличном заведении, где обслуживает персонал, обученный подаче вина, вам обязательно подадут на блюдце пробку. Знаете ли вы зачем? И что вам нужно делать в такой ситуации? Обязательно понюхать. Некоторые…
-
На днях на молдавском рынке появился 50-летний дивин Imperiul Călărași, по названию которого нетрудно угадать производителя — ООО Călărași Divin. Сегодня эта компания является лидером в производстве алкогольных напитков в…
-
Моё самое большое открытие зимнего «Вернисажа вин» 2018 г. — «учительское» вино под торговой маркой Professeur. Николае Юрко – брат уже известного винодела Анатолия Юрко (выпускает вина под ТМ Mezalimpe)…
