8 апреля состоялась Национальная конференция, посвященная работе отрасли виноградарства и виноделия в 2025 г. Также обсуждались тенденции на мировом рынке, актуальные темы в области маркетинга и продаж и планы работы на 2026-й год. О состоянии отрасли рассказал директор Национального бюро винограда и вина Штефан Яманди.
В виноградно-винодельческом регистре зарегистрировано 264 винодельни. По словам руководителя НБВиВ, молдавская отрасль является уникальной в том, что касается соотношения числа виноделен и владельцев участков виноградников винных сортов – 46 484. Им принадлежат 79 тыс. участков. Юридические лица являются собственниками 60% площади виноградников, соответственно, физические лица – 40%.
Площадь виноградников
С каждым годом она сокращается в среднем на 3% в год, или на 2,3 тыс. га. В первую очередь за счёт посадок, которые не обрабатываются, и виноградников сортов, которые уже не востребованы на международном рынке. Кроме того, необходимо учесть то, что там очень низкая плотность посадки (плюс изреженность), а средняя урожайность винограда на этих площадях составляет 3-4 т/га. Они уже не перспективны. Нет смысла в них инвестировать с точки зрения потенциала продуктивности, т.к. среднемировой показатель составляет 10-12 т/га. Поэтому необходимо закладывать новые виноградные плантации, выбирая устойчивые сорта, с высоким потенциалом и отвечающие требованиям мирового рынка.
В виноградно-винодельческом регистре (ВВР) зарегистрировано 47 045 га виноградников технических сортов. В них доля посадок возраста менее 15 лет занимает только 19%. В возрасте старше 30 лет – 47%. Это – виноградники с низкой продуктивностью и большей частью не востребованных сортов. Нам необходимо сделать акцент на поддержке современных виноградников автохтонных сортов и новых сортов молдавской селекции.
Согласно данным регистра, в 2025 г. были выкорчеваны лозы на 1045 га и посажены на 353 га. В среднем за последние 10 лет на один посаженный гектар виноградников приходится 6,9 га вырубленных. (Ещё год назад это соотношение выглядело как 1 га/ 5,3 га. – Прим. А.Т.). Всего за период 2016-2025 гг. были заложены плантации на 3 087 га и выкорчеваны на 21 486 га.
По данным Национального бюро статистики, в Молдове виноградники, в том числе на приусадебных участках, занимают общую площадь 107,2 тыс. га. Из них зарегистрирована в ВВР 61 660 га, включая виноградники столовых сортов. Согласно ВВР, площадь посадок автохтонных сортов винограда – 1 904 га (+7,3%), новых сортов молдавской селекции – 1528 га (+5,2%). Этого пока недостаточно.
Урожай винограда-2025
В последнюю кампанию по переработке урожая отрасль вошла с рекордно низкими запасами вина – 14 млн дал (8,4 млн дал красных, 5,4 млн дал белых и 0,7 млн дал rose). Для сравнения: в предыдущие два года – по 18 млн дал вина. Такой же низкий показатель до этого был в 2017 г. При запасах вина 14 млн дал в сезон-2025 произвели 12,3 млн дал. В 2024 г. – 9,4 млн дал, т.к. из-за засухи была низкая урожайность.
Несмотря на то, что вин изготовили больше на 31%, тем не менее этот уровень оказался ниже среднего показателя за последние пять лет на 3%, и ниже среднего показателя за 10 лет на 11%.
На переработку на винзаводы поступило 259 тыс. т гроздей, что на 45% больше, чем в 2024 г. Из них было получено 17,9 млн дал виноматериалов (+53%). Для производства одного литра вина потребовалось 1,45 кг винограда (на 5,2% меньше, чем год назад, т.к. в ягодах было больше влаги).
Общий объём распределился так:
— тихие вина – 10,1 млн дал, в том числе 0,9 млн дал – вина с IGP/ DOP (9%);
— игристые вина – 2,2 млн дал, в том числе 50 тыс. дал — вина с IGP/ DOP (2%);
— виноматериалы для дистилляции – 5,6 млн дал, в том числе 2,1 млн дал – для дистиллятов с IG (38%). Эта группа увеличилась на 43%, т.к. в 2024 г. из-за низкой урожайности был дефицит винограда даже для вин, поэтому в отрасли сэкономили на виноматериалах для дистилляции. Благодаря своему длительному технологическому циклу производители дивина не так сильно страдают от неурожаев, как коллеги в сегменте вин.
Всего изготовили 865 тыс. дал вин с IGP/ DOP:
— вин с IGP Valul lui Traian – 315 тыс. дал,
— вин с IGP Ștefan Vodă – 297 тыс. дал,
— вин с IGP Codru – 232 тыс. дал.
В 2025 г. впервые были произведены вина с защищённым наименованием по происхождению (DOP):
— вин с DOP Craveț – 4,4 тыс. дал,
— вин с DOP Tigheci – 16,9 тыс. дал.
Конференцию организовало НБВиВ при поддержке министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности и maib.
(В следующем материале — итоги по экспорту за 2025 г.)
