По данным FranceAgriMer, во Франции винодельческие предприятия запросили дистилляцию 4,4 млн Гл красных и розовых вин. На специализированном совете FranceAgriMer «Вино и сидр» (12 июля) были приняты правила управления кризисной дистилляцией.
Что решили?
Текущая экономическая ситуация, негативная эволюция рынка, которая характеризуется ростом издержек и снижением покупательной способности потребителей, вызывают значительное падение продаж вина в течение кампании 2022/2023 гг. Также одна из причин — снижение поставок из-за войны на Украине. В связи с этим Европейская комиссия приняла 22 июня 2023 г. постановление, предусматривающее временные меры, разрешающие исключения из определенных положений Регламента (ЕС) № 1308/2013 Европейского парламента и Совета для устранения сбоев на винном рынке в некоторых государствах-членах. Таким образом, Франция может внедрить кризисную дистилляционную меру для красных и розовых вин при финансовой поддержке Евросоюза.
Для реализации первой дистилляционной кампании бюджет запланирован в размере 80 млн евро. Эта мера поддержки направлена на восстановление баланса между спросом и предложением на французском винном рынке путем поглощения избыточных запасов вин, находящихся у производителей и продавцов вин. Она касается красных и розовых вин (кроме белых) с защищенным наименованием места происхождения (AOP), защищенных географических указаний (IGP) и вин без географической индикации (VSIG).
Установлены фиксированные ставки для красных и розовых вин, поставляемых наливом на дистилляцию Для вин с VSIG — 45 евро/Гл, для вин с IGP — 65 евро/Гл и для вин с AOP — 75 евро /Гл, к которым будет добавлено 5 евро/Гл для операций по сбору и дистилляции. Эта помощь не облагается НДС.
Как это происходит?
Для первого этапа дистилляции поставки продлятся до 15 октября 2023 г. До этой же даты состоится перегонка и отгрузка спиртов в авторизованные пункты.
Спирты, полученные в результате дистилляции, имеют крепость спирта не менее 92% об. и предназначены для промышленных целей. В частности, для дезинфекции, фармацевтики или для получения энергии.
Второй этап состоится зимой и тоже предполагает финансирование в размере 80 млн евро. Но, по сравнению со спросом, этого недостаточно. Для всего запрошенного объема необходимо 325 млн евро. Установлены квоты на кризисную дистилляцию: для вин с AOP – 20,64% от заявленных объёмов в данной категории качества, для вин с IGP – 26,21% и для вин с VSIG – 55,85%.
В кампании 2022/2023 участвует 41 предприятие по дистилляции.
А что в Молдове?
Думаете, что в Молдове не бывает излишков вина? Бывает. Например, после обильного урожая 2018 г. Бывший в то время директором НБВиВ Георге Арпентин поднял вопрос о кризисной дистилляции. Тогда я обратилась в минсельхоз с вопросом о том, что они об этом думают и как можно реализовать данную меру поддержки? Мне ответили, что у производителей такой необходимости нет, она есть только у директора бюро.
То есть наши предприниматели, несмотря на перепроизводство, не готовы делать такие шаги, даже если надвигается следующий урожай. При этом на многих заводах вина хранились в цистернах на улице, где летом, естественно, жарко, и вино, мягко говоря, ухудшает свои качества. В РМ хотят продать всё и любого качества. А потом производители жалуются на сложности со сбытом.
Тем не менее считаю, что в молдавском виноделии должна быть разработана такая мера, как кризисная дистилляция вин при поддержке государства, хотя бы на будущее, чтобы потом «не тушить пожар». Особенно, когда случается плохой урожай столового винограда «Молдова», и минсельхоз «выкручивает» виноделам руки, требуя купить весь некондиционный виноград. В таких случаях, если государство хочет поддержать производителей столового винограда, оно должно оплатить винзаводам их услуги по переработке такого винограда на виноматериал, который потом отправить на дистилляцию с оплатой и этих услуг. А полученный спирт пусть государство продаст.
Конечно, некоторые предприятия часть своих вин дистиллировали, но за свой счёт. Однако есть и такие, чьи сухие белые вина стоят на полках магазинов, и их цвет говорит об окисленности. И акция, продающая три бутылки по цене двух, на мой взгляд, не только не спасает, а, наоборот, наносит ущерб репутации. Акции надо устраивать накануне этих процессов, а не во время. Потому что, купив вино с недостатками, потребитель больше не вернется к этому производителю, да еще и в соцсетях пожалуется. Имидж дороже – запомните это.
Статьи по теме:
Как избавиться от винных неликвидов?
