сомелье

Молдавские вина никак не могут пробиться в московские рестораны (их винные карты). Но этого нельзя сказать о молдавских сомелье. Братья Евгений и Александр Сырбу – наши люди в ресторанах первопрестольной.…

В Молдове профессия сомелье стала официально признанной лишь в 2013 г., когда её внесли в Классификатор занятости. Для винодельческой страны такое отставание было большим минусом. Надо отдать должное, «пробивал» ее…