В контексте пандемии коронавируса COVID-19 и глобальной изоляции Международная организация винограда и вина (OIV) пока не располагает достаточными статистическими данными для точного прогнозирования будущего сценария развития мировой винной индустрии. Однако, благодаря своим контактам с 47 странами-членами организации, OIV получила определенную информацию о влиянии COVID-19 на производство и торговлю винодельческой продукцией. Данные, представленные странами, отражают радикальные изменения в области дистрибьюции вина.
Директор OIV Пау Рока рассказал о мировой ситуации на винном рынке
за 2019 г. (включая сок и муст) во время видео-конференции 23 апреля 2020 г.,
уделив внимание в том числе и ситуации, связанной с пандемией. По поводу
влияния COVID-19
он выделил три аспекта.
Во-первых, практически полное исчезновение в большинстве стран коммерческого
канала HoReCa. Прогнозируется, что только в Европе закрытие этого канала реализации
может привести к сокращению продаж на 35% в натуральном выражении (литрах) и в стоимостном
— более чем на 50%. Последствия будут различными, в зависимости от
винодельческой страны (региона) и туристической деятельности, которая останется
очень ограниченной даже после пандемии.
Во-вторых, увеличение продажи вина в крупных
ритейлерах (сетях супермаркетов), но эта хорошая новость не компенсирует потерь,
вызванных сокращением продаж в HoReCa.
В-третьих, всплеск развития электронной торговли, но при этом есть проблема с доставкой
продукции, вызванная логистической перегрузкой. Её необходимо решить, чтобы
продажи по этому каналу продолжали расти. Преимущество «онлайн»-торговли
заключается в том, что она не ограничивает выбора по цене или количеству
продуктов.
Несмотря на реорганизацию каналов продаж, общий ожидаемый
баланс — снижение потребления и средних цен. Следовательно, в целом у винодельческих
компаний происходит сокращение доходов и в конечном итоге — рентабельности.
Особенно уязвимы малые и средние предприятия, продажи которых, как правило,
осуществляются через традиционные каналы сбыта и/или через прямые продажи в
рамках развития винного туризма.
Экспорт остается крайне неопределенным — торговля серьёзно страдает и ещё
пострадает. Даже если некоторые страны в ближайшем будущем откроют свои рынки,
например Китай, вероятные сценарии оставляют мало места для оптимизма.
Экономика в период рецессии не будет предоставлять перспективных рынков, и
денежная нестабильность сыграет негативную роль в этот период, особенно в связи
с тем, что пандемия затронула крупнейшие страны-потребители вина (США, Китай,
Европу). В этом контексте произойдет увеличение запасов вина и, возможно,
перепроизводство следующего урожая, если приять во внимание снижение
потребления.
