Какое отношение к мировой индустрии виноделия имеет выход США из Всемирной организации здравоохранения? Скорее всего косвенный, но всё же имеет. Поскольку США были одним из крупнейших доноров ВОЗ и за 2024 и 2025 гг. не заплатили взносы на сумму порядка $260 млн (и не собираются это делать), это уже привело к масштабному сокращению рабочих мест в организации. И влияние этой организации без США в её составе, видимо, снизится на глобальные процессы, включая борьбу антиалкогольного лобби с винодельческой и алкогольной промышленностью.
В опубликованном 24 января 2026 г. на сайте ВОЗ заявлении подчеркнули, что из-за этого решения и США, и весь мир станут «менее безопасным местом». Очевидно, и с точки зрения потребления вина и других спиртных напитков, по мнению ВОЗ. Дело в том, что антиалкогольное лобби уже много лет атакует и виноделие, и индустрию остальных напитков, содержащих алкоголь, не делая между ними разницы. Для этого оно использует и ВОЗ как инструмент влияния.
Периодически, на Генеральной Ассамблее ООН государства-члены принимают очередную «Политическую декларацию о профилактике неинфекционных заболеваний (НИЗ) и борьбе с ними, а также содействии психическому здоровью и благополучию», подготовленную ВОЗ. В ней также уделяется внимание уровню потребления алкоголя населением планеты. В частности, в декларации провозглашаются различные обязательства «для достижения прогресса» в названных областях.
Например, в Декларации, принятой в 2013 г., одной из добровольных глобальных целей было определено «По крайней мере, на 10% относительное сокращение вредного употребления алкоголя, в зависимости от ситуации в стране». Для достижения этой цели ВОЗ рекомендовала принять документы национальной политики и программы, в которых сконцентрироваться на 10 областях. В их число входят ограничение доступности алкоголя, маркетинга алкогольных напитков и ценовая политика. В некоторых странах довольно давно запрещена реклама даже вина и любое его продвижение, кроме выставок, фестивалей и мест продаж.
В 2023 г. ВОЗ опубликовала исследование, в котором утверждалось, что употребление даже самого небольшого количества вина представляет опасность для здоровья. Однако существует множество исследований, выполненных в разные годы, которые, наоборот, свидетельствуют о пользе умеренного потребления вина.
Кроме того, многочисленные учёные, медицинские эксперты и независимые учреждения указывают на то, что исследование о «небезопасном уровне» было ошибочным как с точки зрения методологии, так и с точки зрения избирательного цитирования ВОЗ. Тем не менее, многие СМИ рассматривают его как авторитетное.
И на последней, 80-й Генеральной Ассамблее ООН (в сентябре 2025 г.) планировалось одобрить очередную «Политическую декларацию…», в проекте которой было записано о том, что правительства намерены принять меры, чтобы
сократить вредное употребление алкоголя путём ускорения реализации Глобальной стратегии по сокращению вредного употребления алкоголя (2010 г.) и Глобального плана действий по борьбе с алкоголизмом на 2022–2030 годы, в том числе путём рассмотрения мер по маркетингу и обеспечению доступности».
Также, по мнению авторов, необходимо
внедрение научно обоснованной, устойчивой информации о передовом опыте, а также соответствующих возрасту коммуникационных программ для всего населения и на протяжении всей жизни для просвещения населения о вредном употреблении алкоголя».
К 2030 г. не менее 80% стран должны внедрить политику, законодательные, нормативные и фискальные меры для поддержки этих целей.
Проект получил широкий резонанс в отрасли. Международная академия вина обратилась к главам государств и правительств, присутствующим на Генеральной Ассамблее ООН, которые должны были обсудить и принять новую «Политическую декларацию…». Открытое письмо подписало очень много известных людей в мире вина, в том числе пять обладателей титула Master of Wine.
Для справки:
Международная академия вина основана в 1971 г. Её членами являются, в основном, производители, учёные, сомелье и специалисты по коммуникациям. Приём в эту организацию осуществляется только по приглашению. Всех членов объединяет общая этика — производство вин, отражающих особенности своего терруара, созданных с уважением к местным традициям и обычаям, с приверженностью качеству и устойчивому развитию как результату долгой истории и древних традиций. Международная академия вина стремится внести вклад в совершенствование виноградарства и виноделия, проявляя глубокое уважение к природе и постоянно стремясь к повышению стандартов качества.
Слишком часто вино сводят к молекуле алкоголя. Слишком упрощенно его сравнивают с наркотиком. Но слишком редко мы задумываемся о том, что оно собой представляет. Международная академия вина, члены которой представляют 20 разных стран, хочет предостеречь вас от опасности сведения вина к простому риску для здоровья, забывая при этом о его культурном, социальном и человеческом измерении. Вот что поставлено на карту», — говорится в открытом письме.
Также в нём обращается внимание на то, что «денормализация вина» (к чему стремится ВОЗ вместе с антиалкогольным лобби) отрицает его преимущества и преждевременно завершает научную дискуссию. Но в недавнем отчете NASEM (Национальной академии наук, инженерии и медицины, США) сделан вывод о том, что «по сравнению с полным отказом от алкоголя, умеренное потребление связано с более низкой общей смертностью».
Денормализация вина — это выбор запрета вместо образования и свободы. Мы полностью осознаем опасность излишеств. Мы понимаем необходимость предотвращения зависимости, защиты наиболее уязвимых групп населения и борьбы со злоупотреблением. Мы берём на себя эту ответственность, поскольку именно благодаря образованию потребители учатся дегустировать, сравнивать и ценить вино в умеренных количествах, становясь посланниками баланса.
Мы считаем, что посредством образования мы можем как защитить свободу личности наслаждаться вином без злоупотреблений, так и способствовать развитию ответственности и самоконтроля. Таким образом, вино выражает свою истину через передачу знаний и навыков, а также через обучение умеренности», — полагают представители мирового виноделия.
В итоге ВОЗ опубликовал пресс-релиз, котором сообщил, что 25 сентября 2025 г. главы государств и правительств встретились в Генеральной Ассамблее ООН, чтобы обсудить новую «Политическую декларацию…», но её проект не получил официального одобрения на Совещании высокого уровня. Было решено, что текст будет вынесен на голосование государств-членов на следующей Генеральной Ассамблее ООН. То есть борьба продолжается. А с выходом США из ВОЗ её позиции ослабеют.
Дело в том, что одной из причин мирового снижения потребления вина, является антиалкогольная кампания, развёрнутая глобальным антиалкогольным лобби. Если в СМИ постоянно длительное время вбрасываются публикации, утверждающие, что вино несёт вред здоровью, это не может не сказаться на ухудшении восприятия вина потребителями. При этом во многих странах запрещается говорить о пользе вина. По сути, это игра – в одни ворота. И её результат предсказуем.
В защиту вина
В 2024 г. на защиту вина встала доктор Лаура Катена — врач и винодел в четвертом поколении, выпускница Стэнфордской медицинской школы (выпуск 1992 г). Она 27 лет проработала врачом скорой помощи в Калифорнии, теперь возглавляет одну из лучших виноделен в Аргентине — Bodega Catena Zapata (бизнес её семьи). Чтобы было понятно, кто влез в драку, приведу пару фактов.
- В 2023 г. вино Adrianna Vineyard River Malbec, 2021 получило 100 баллов от Robert Parker’s The Wine Advocate.
- В 2025 г. их Malbec вошёл в «100 вин, которые изменили мир», по мнению журнала Forbes.
- Американский критик Джеймс Саклинг поставил 99 баллов Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones, 2023 и включил в свой TOP-100 Wines of 2025.
- Ресторан при винодельне Angélica Cocina Maestra был отмечен Красной звездой гида Мишлена за гастрономическое мастерство и Зелёной звездой за достижения в области устойчивого развития. В 2025 г. гид включил этот ресторан в число «18 лучших в мире ресторанов на виноградниках».
Лаура Катена уличила такие солидные издания, как New York Times, Guardian, Times и Wall Street Journal в дезинформации. Она обратила внимание СМИ на достоверные научные исследования, показывающие, что умеренное потребление вина может принести определённую пользу для здоровья, но не получила никакого ответа от этих изданий. Чтобы иметь площадку для опровержения лжи, она создала сайт indefenseofwine.com. Так, в ответе New York Times Лаура Катена пишет:
Когда такие организации, как ВОЗ, основывают свои позиции об отсутствии безопасного уровня потребления алкоголя на предвзятом анализе данных, комитеты по этике могут остановить такие исследования и, как следствие, лишить государственных политиков и широкую общественность доступа к крайне важной информации о потенциальных преимуществах или рисках умеренного потребления алкоголя в различных группах населения».
В одном интервью она сказала, что lifestyle-пресса публикует только статьи против алкоголя и не ссылается на самые авторитетные научные журналы. Более того, в их статьях, помимо дезинформации, ещё содержатся и нападки на серьезные, заслуживающие доверия исследования. То есть это делается с какой-то целью.
Я очень удивлена, что мы оказались в такой ситуации, что в демократических обществах будем придерживаться такого образа мышления, когда реклама вина считается рекламой опасного вещества без учёта доказанной пользы для здоровья».
Именно поэтому она ведёт кампанию по продвижению позитивной роли вина в обществе, основываясь на достоверных научных исследованиях.
P.S. Если вам нравится сайт wine-and-spirits.md, можете финансово подержать его работу через платформу patreon, PayPal (angeltar387@gmail.com) или MIA (069 118 551).
