Если вы хотите знать, что собой представляет современный мир виноделия, что в нём происходит, то нужно обязательно посмотреть документальный фильм американского режиссёра Джонатана Носситера «Мондовино» (итал. «Mondovino»). В переводе на русский означает «Мир вина» или «Мировое вино».
(Фильм можно посмотреть здесь)
Фильм снят в 2004 г. и в том же году был показан на Каннском кинофестивале и номинирован на Золотую пальмовую ветвь.
Действие фильма происходит в разных винодельческих странах. Его герои – люди из мира вина – владельцы бизнеса, в том числе такие звёзды, как Антинори и Мондави, самые известные в мире — энолог Мишель Роллан и винный критик Роберт Паркер.
В фильме сделано много открытий для непосвященной публики о том, какие огромные деньги вращаются в этом бизнесе, какие страсти там кипят, и какая жесткая борьба идёт за великие виноградники.
Например, французская деревушка Аньян из Лангедока смогла противостоять могущественному Роберту Мондави, который хотел купить там земли. Его компания выпускает 120 млн бутылок вина в год, и её оборот составляет $500 млн. Один из защитников Аньяна старый Эмме Гибер, владелец 40 га виноградников, сказал так: «Вино было духовной связью всех стихий. Великие вина — те, что бросают вызов времени, те, что возвращают нас в юность, разглаживают морщины, отдаляют смерть. Таких вин в мире – один процент. Великое вино – это любовь, это – смирение. Это – связь с нематериальным миром, почвой, климатом. Чтобы делать настоящее вино, надо быть поэтом. Теперь не виноделы, теперь энологи».
Руководитель департамента по экономическим преступлениям в виноделии Минфина Ален Шатле сделал просто сенсационное заявление: «Паркер создал свою собственную школу виноделия, где преподают в том числе и методы подделки вина. Многие готовы вносить изменения в структуру вина, иногда незаконно, лишь бы попасть на страницы его справочника». В фильме рассказывается и о том, как влияет лишь одно слово Паркера на цены и продажу вина.
В общем, это очень захватывающее зрелище. Продолжительность фильма — 2 часа 11 минут.
