Аукционный дом Baghera Wines сообщил о продаже на торгах в Женеве последних бутылок вина от французского культового винодела Анри Джейера, который считался мастером Pinot Noir-а в Бургундии.
Чем известен Анри Джейер?
Он выступал против широкого применения химикатов на виноградниках, был сторонником вспашки для борьбы с сорняками, низких урожаев и отказывался фильтровать вина. Джейер придумал технологический прием холодной мацерации (при температуре около 10оС в течение одного-четырех дней), которая делается до начала брожения, чтобы извлечь из кожицы винограда больше ароматических веществ и цвета, но меньше грубых танинов.
С 1945 г. он работал на крошечном винограднике (1,01 га) гран-крю Cros-Parantoux в Вошне-Романе (в Бургундии), который сначала принадлежал семье Камузет. За свою работу он получал половину урожая. В 1950-х годах начал производить вина под своей маркой. В 1978 г. этот виноградник перешел в собственность винодела, и в том же году он произвел свои первые вина уже как его хозяин. Анри Джейер выпускал порядка 3,5 тыс. бутылок в год. Свои последние вина он изготовил из урожая 2001 г. Легендарный винодел умер в 2006 г., в возрасте 84 лет.
![Henri Jayer (died 2006) at the entrance to the village of Vosne-Romanée, Côte d'Or, France. [Côte de Nuits]](https://wine-and-spirits.md/wp-content/uploads/2018/06/nasledie2-1.jpg)
Henri Jayer (died 2006) at the entrance to the village of Vosne-Romanée, Côte d’Or, France. [Côte de Nuits]
Наследие мастера
Аукцион под названием «Henri Jayer, The Heritage – The Ultimate sale from the private cellar of Domaine Henri Jayer» («Анри Джейер, Наследие – последняя продажа из частной коллекции Domaine Henri Jayer») состоялся 17 июня. Как сообщается на сайте аукционного дома Baghera Wines, были выставлены 1 064 бутылки, из них 209 – магнумы, которые Анри Джейер терпеливо собирал в течение жизни в подвалах своего имения в Вошне-Романе.
Эта необычная и невиданная коллекция представляла его личный запас. Отбор для неё он делал сам из своих величайших вин, это – спящие сокровища, которые до сих пор не покидали погреба. Коллекцию выставили на аукцион дочери Анри Джейера – Лиди и Доминик. Для всех оставшихся из неё бутылок были подготовлены новые этикетки и капсулы с символикой Domaine, которое принадлежит семье. По мнению экспертов, вина прекрасно сохранились, у них фантастический цвет.
Всего было сформировано 215 лотов. Вина – урожаев c 1970-го по 2001-й годы. Среди выставленных на торги лотов были «вертикали» вин. Например, Nuits-Saint-Georges Les Meurgers, 1976-1987 или Echezeaux, 1976-1999 проданы за 312 тыс. швейцарских франков (CHF) каждая, но были еще по такой же цене. Самая дорогая «вертикаль» — Vosne-Romanée Cros-Parantoux, 1978-2001 из 15 магнумов ушла за 1 164 000 CHF (на снимке).

Самый дорогой лот из вина одного урожая — Vosne-Romanée Cros-Parantoux, 1999 (шесть магнумов) – был продан за 528 000 CHF. За одиночный магнум Richebourg, 1987 кто-то заплатил 88 800 CHF.
На аукцион даже были выставлены и успешно реализованы винная пипетка (6 600 CHF), корзина для сбора винограда (4 200 CHF), пустая дубовая бочка (7 800 CHF), подвальный молоток (18 000 CHF).
В торгах участвовали около 100 потенциальных покупателей, которые, конкурируя между собой, подняли цены более чем в два с половиной раза, по сравнению с ожидаемыми. Общая выручка составила 34 430 880 CHF, или $34,7 млн. (предварительная оценка была на уровне 13 млн CHF).
Фото с аукциона — bagherawines.com

