выбор дрожжей для брожения

Мировое виноделие, несмотря на свою тысячелетнюю историю, технологически стало развиваться сравнительно недавно – лишь с середины XIX в. Благодаря новым технологиям качество вин очень сильно выросло. В первую очередь новые…