вино к шашлыку

Поскольку чаще всего в Молдове для приготовления шашлыка используют свинину, то исходить будем из этого вида мяса. Существует гастрономическое правило – к шашлыку из свинины полагается красное вино. Но какое? Есть стереотип,…