На День вина-2017 комбинат Mileștii Mici выпустил свои новые вина, которые по своей стилистике идут в разрез с теми, что мы привыкли видеть раньше от этого производителя. Теперь они появляются в широкой продаже.
Как известно, Mileștii Mici специализируется на выпуске коллекционных и марочных (устаревшее название), точнее, выдержанных вин. Те вина отсылали ностальгирующих по былым временам потребителей в путешествие во времени. Новые вина выпущены с защищенным географическим указанием (IGP) Codru из винограда урожая прошлого года. Эта серия вин состоит из шести наименований – Sauvignon-blanc, Riesling de Rhin, Ilustrious, Rose Mileștii Mici, Cabernet-Sauvignon и Merlot. У меня было три вина из шести. И сразу скажу, что они заслуживают внимания потребителей.
Секрет новизны данного сикстета – в свежем взгляде энологов-консультантов, которые работали с виноделами предприятия. Благодаря поддержке «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID / SIDA) и Национального бюро винограда и вина, комбинат Mileștii Mici получил помощь прекрасных виноделов – главного технолога компании Cramele Halewood Лорены Дьякону-Стоян (Румыния) и эксперта-винодела НБВиВ, руководителя проекта помощи отечественным предприятиям (PQUP) Елизаветы Бряхнэ, которые провели сезон-2016 в Милештий Мичь.
Ilustrious, 2016 IGP Codru
Это – купаж из двух сортов – Sauvignon-blanc (60%) и Riesling de Rhin (40%). Вино светло-соломенного цвета с красивым блеском.
Первый нос – аромат плотного абрикоса, который еще повисел бы на дереве в ожидании сочной спелости.
В аромате раскрываются тон красной смородины, цитрусовые оттенки, тёплые ноты трав на летнем лугу, залитом солнцем, ботвы томатов и груши «Дюшес». Чтобы найти их в вине, нужно просто не торопиться.
В гармоничном вкусе есть приятная горчинка цедры апельсина и нюанс персика с плотной мякотью. Когда вы делаете глоток, оно обволакивает полость рта своей шелковистостью.
Вино хорошо сбалансировано: 13% алкоголя хорошо уравновешены остальными компонентами и не чувствуются. Очень приятное вино.
Rose Mileștii Mici, 2016 IGP Codru
Изготовлено из винограда Каберне-совиньон. Об этом вине замечательно высказалась вице-президент Европейской ассоциации сомелье Master Sommelier Брижит Лелу (Франция). Можно прочитать здесь.
Rose Mileștii Mici, 2016 по результатам конкурса вошло в ТОП-10 лучших розовых вин.
Мне было любопытно сравнить, как сегодня воспринимается вино, которое я дегустировала полгода назад, ведь вино в бутылке продолжает развиваться.
Цвет – нежно-розовый. В аромате – цветочные оттенки, тона розовой черешни и сладкого перца.
Во вкусе присутствует нотка вишнёвой косточки, которая переходит и в послевкусие. Также в послевкусии ощущается сладкий перец. Содержание алкоголя 13%.
Merlot, 2016 IGP Codru
Я не раз дегустировала вина Merlot, произведенные на комбинате Mileștii Mici. По моим наблюдениям, Merlot было «директорским» вином в бытность руководителя предприятием Георгия Кастравца, который любил угощать им гостей, наливая вино не из бутылки, а из кувшина. То есть мало-милештским виноделам как-то особенно хорошо удавалось именно Merlot. И мне оно каждый раз очень нравилось.
И в этой серии вин с защищенным географическим указанием Codru оно узнаваемо по тому стилю – старая, добрая, не увядающая классика на все времена. Виноград был очень спелым, раз дал спирт в вине аж 14,5%.
Merlot, 2016 от Mileștii Mici глубокого рубинового цвета. Первый нос – сладкая переспелая чёрная вишня в собственном соку. Вино очень сочное. Кажется, что его можно, как плод, откусить и брызнет вишнёвый сок. В ярком аромате, кроме тонов свежей вишни, можно найти оттенки ежевики, фиалки, а также вишни в выпечке. Вино оставляет на стенках бокала красивые густые ножки. И во вкусе – снова вишня. Пусть вас не смущает первый глоток, который может показаться резковатым. Merlot должно подышать, а потом оно вас отблагодарит за терпеливость своей мягкостью.
А теперь о цене
В фирменных магазинах комбината – на территории предприятия, в Кишинёве – на ул. В.Александри, Бэнулеску-Бодони – и в Яловенах эти вина стоят 70 леев/бут. Но в магазинах дистрибьютора – компании Consalcom их можно купить за 60 леев. Это – хорошая цена за это качество.
А в супермаркетах они стоят несколько дороже, в зависимости от наценки сети. Эта серия уже есть в продаже «№1», Fourchette и скоро появятся в Metro.
