Молдавские винодельни откроют свои ворота для гостей 15 июня, но с соблюдением некоторых требований. Им пришлось побеспокоиться о мерах безопасности для туристов и сотрудников. Учитывая условия работы во время пандемии, Национальное бюро винограда и вина разработало практическое руководство о том, что конкретно нужно сделать.
В частности, посетителей виноделен у входа на предприятия будут «встречать» дозаторы с дезинфектантами для рук на основе 70% спирта и памятки о необходимости правильного мытья рук. А также сотрудники с термометрами, чтобы измерить температуру визитеров. Персонал виноделен обязан соблюдать дистанцию по отношению к гостям не менее одного метра. В помещениях, где будут принимать посетителей, каждые два-четыре часа придется обрабатывать поверхности дезинфицирующими средствами. Причем винодельня должна создать запас дезинфектантов на пять дней.
Бокалы для дегустации будут мыть более тщательно горячей водой, температура которой — минимум 60°C, с моющим средством. Рекомендуется проводить дегустации на открытом воздухе и на террасах. В то же время еду можно подавать только в специально оборудованных помещениях, с условиями для соблюдения гигиены рук. Посетителям необходимо предоставить дезинфицирующие салфетки, чтобы можно было вытереть перед пользованием поверхности, к которым часто прикасаются (ручки, стаканы, сливы, столовые приборы и т.д.). После каждого гостя и/ или группы гостей нужно делать уборку и дезинфекцию.
Детские площадки на винодельнях будут закрыты, также детям не будут раздавать листы бумаги, чтобы порисовать карандашами или фломастерами. Если вы купили на винодельне пару бутылок вина, не удивляйтесь, если вам предложат самообслуживание и воспользоваться своей сумкой. А если вы решились на коробку вина и попросили работника магазина помочь вам ее донести до машины, то его проинструктировали не прикасаться к вашему автомобилю. Виноделам можно посочувствовать, т.к. работы и заботы им прибавилось.
