Одним из вин на дегустации в винотеке Invino было Lunga Pinot Grigio, 2005 г. от Acorex Wine Holding. Хотя эта компания больше не существует, но её вина ещё можно купить, благодаря тому, что оставшиеся винные активы перешли к ООО Albastrele Wines.
Lunga Pinot Grigio, 2005 г. – один из удачных экспериментов компании Acorex и ее создателя Сергея Борца, увлеченного винами, который, не спрашивая, сколько это будет стоить, смело экспериментировал. Для этого у него было всё – деньги, заработанные на российском рынке, команда виноделов под руководством итальянского энолога Умберто Менини и желание покорить винный мир.
Тогда, в отличный сезон 2005 г., было выработано несколько вин, вошедших в серию Private Reserve, действительно мирового уровня качества. Одно из тех шедевров – Lunga Pinot Grigio, 2005 г., выпущенное партией в 5700 бутылок. Вино прошло ферментацию в дубовых бочках (французский и американский дуб), а разлито в бутылки в феврале 2007 г.
На контр-этикетке, наклеенной при розливе, написано: «Срок хранения неограничен». Обычно производители указывают так, как положено в нормативных документах, – как правило, 12 месяцев. То есть производитель был настолько уверен в качестве, что не ограничил себя сроком, давая потребителю информацию о том, что это вино пригодно для коллекции. И оно доказало это. Открытая на дегустации бутылка девять с половиной лет пролежала после розлива в коллекции.
Это было одно из первых высококачественных вин на нашем рынке, — говорит шеф-сомелье Invino Михаил Друцэ. – В 2005 г. никто не думал делать вина с содержанием алкоголя 14% и ограниченными партиями. Номер этой бутылки – 4868. К сожалению, в то время внутренний рынок не был готов к таким винам. Об уровне качества вина говорит и такая деталь, как корковая пробка, которой укупорена бутылка. Она длиннее всех пробок, которые были вытащены из остальных бутылок, т.е. дороже».
Вину уже 11 лет, за это время его цвет приобрёл оттенок белого вина «в возрасте», став ярко-желтым. У него интенсивный букет переспелой груши, ванили, айвового варенья, варенья из зеленых грецких орехов. Но, несмотря на сладость ароматов, вино сухое. Его вкус с фруктовыми нотками, очень выразительный, мягкий.
Lunga Pinot Grigio, 2005 г. награждено бронзовой медалью на конкурсе на The International Wine & Spirit` 2006 (Великобритания), серебряной – на Chisinau Wines & Spirits Contest` 2007, дипломами на VinItaly` 2007 (Италия) и The International Wine Challenge` 2008 (Великобритания).
В винотеке его ещё можно купить за 195 леев, в супермаркеты оно вообще не поставлялось, производитель его продавал только по доставке.
