В последнее воскресенье весны — 29 мая, на столичной пешеходной улице, состоится фестиваль DeVin&DeGust (третий по счёту), посвященный 10-летнему юбилею делимитации виноградно-винодельческих регионов с защищенным географическим указанием (IGP) и качественной молдавской винодельческой продукции из этих регионов в сочетании с традиционными местными блюдами.
Для справки:
В Молдове производят вина с IGP в трёх регионах — IGP «Codru», IGP «Ștefan Vodă» и IGP «Valul lui Traian», начиная с урожая 2015 г. Более высокая категория качества – вина с защищённым наименованием по происхождению – DOP. В Молдове пока нет вин, которые получили эту категорию по новым правилам. Процесс создания микрозон с защищённым наименованием по происхождению довольно длительный и затратный, но он начался. Вина, маркированные IGP и DOP, — гарантированного происхождения и качества. То есть они произведены из винограда, выращенного в заявленной зоне, из указанных на этикетке сортов винограда и в соответствии с более строгими требованиями к качеству.
10 причин пойти на фестиваль DeVin&DeGust
1. Фестиваль «DeVin&DeGust» состоится в центре столицы, на пешеходной улице, куда легко добраться из любого уголка города.
2. У вас будет возможность больше узнать о защищенных географических указаниях (IGP) — знаках качества, которые гарантируют происхождение молдавского вина из разграниченного винодельческого региона, производство из сортов винограда, выращенного по более строгим требованиям, а также соответствие вина более высоким стандартам качества.
3. Вы сможете «путешествовать» по трём регионам с защищенным географическим указанием Молдовы — IGP Codru (в центре РМ), IGP Ștefan Vodă (на юго-востоке РМ) и IGP Valul lui Traian (на юге РМ) и узнать особенности вин и гастрономии этих регионов от 27 виноделен, которые будут участвовать в фестивале.
4. Купив билет, вы получите бокал из тритана для дегустации вин (он поддаётся утилизации, поэтому является экологичным), возможность продегустировать три вина и участвовать в мастер-классе.
5. У вас будет возможность узнать о правилах подачи вина, сочетании вин с блюдами, а также об ответственном потреблении качественного вина.
6. В «Школе вина» вы сможете посетить один из четырех мастер-классов (на выбор), посвященных регионам с IGP.
7. Вас ждет художественная программа, кульминацией которой станет концерт группы «Cuibul».
8. Вы сможете попробовать гастрономические изыски – различные сыры, мясные и рыбные продукты и другие вкусности, приготовленные по традиционным рецептам.
9. У вас будет возможность выразить солидарность с виноделами в их стремлении оказать помочь украинским беженцам, т.к. все деньги, вырученные от продажи билетов на фестиваль, будут направлены на поддержку беженцев с Украины.
10. Теперь вы готовы к фестивалю DeVin&DeGust. Получите билет на мероприятие, перейдя по ссылке. А 29 мая, начиная с 11:00, встречаемся на пешеходной улице столицы.
Елизавета Бряхнэ, и.о. директора Национального бюро винограда и вина:
С помощью этого мероприятия мы предлагаем людям познакомиться со спецификой регионов с защищенным географическим указанием. Также мы хотим им объяснить, чем отличается вино из региона с IGP, и почему оно должно оцениваться по справедливости. Маркировки IGP и DOP являются юридическим и коммерческим выражением связи вин с географическим регионом, из которого они происходят, — его терруаром (климат, состав почвы, географическое расположение) и традициями данной местности (выражаются в обычаях и приемах виноделия, выращиваемых сортах винограда). Гости фестиваля DeVin&DeGust смогут узнать и продегустировать лучшие вина, откроют для себя туристические достопримечательности регионов с IGP, смогут пообщаться с производителями и насладиться блюдами национальной кухни. Мы приглашаем вас на фестиваль DeVin&DeGust».
Программа фестиваля DeVin&DeGust
В 11.00 – официальное открытие фестиваля с вручением дипломов тем, кто прилагает усилия в продвижении и придании ценности молдавскому вину.
Мастер-классы в «Школе вина»
12.30 — 13.15 – дегустация вин с IGP Cogru.
13.45 – 14.30 — дегустация вин с IGP Ștefan Vodă.
15.00 – 15.45 — дегустация вин с IGP Valul lui Traian.
16.30 – 17.15 – сравнительная дегустация вин из трёх регионов с IGP — Codru, Valul lui Traian и Ștefan Vodă.
Фестиваль DeVin&DeGust организовало Национальное бюро винограда и вина, Ассоциации производителей вин с IGP «Codru», IGP «Ștefan Vodă» и IGP «Valul lui Traian».
Более подробную информацию и новости о фестивале DeVin&DeGust можно найти на странице мероприятия.
