Производители дивинов стараются всё больше заявить о качестве своей продукции. Успешное участие в международных конкурсах – один из способов. Благодаря финансовой поддержке Национального бюро винограда и вина, в начале октября дивины из Молдовы участвовали в конкурсе DB & SB Autumn Blind Tasting, который организовали два британских партнёрских издания — Drinks Business и Spirits Business. По результатам тестинга 11 дивинов от пяти производителей получили награды. Всего d DB & SB Autumn Blind Tasting`20 приняли участие 73 напитка от 32 производителей.
Brandy – VSOP (выдержка не менее четырех лет)
Special Collection VSOP (Călărași Divin) – золотая медаль
Chateau Vartely VSOP (Chateau Vartely) – серебряная медаль
Chateau Vartely Tribut (Chateau Vartely) – серебряная медаль
Brandy – XO (не менее шести лет выдержки)
Sofia XXO (возраст — 33 года, Barza Albă) – медаль Master
Prazdnicinii (возраст — 15 лет, Barza Albă) – золотая медаль
Călărași Divin Special Collection XO 10 Years Old (Călărași Divin) – золотая медаль
Călărași Divin Special Collection XO 7 Years Old (Călărași Divin) — золотая медаль
Migdal XO — 7 Years Old (Chateau Cojușna) – золотая медаль
Migdal XO — 10 Years Old (Chateau Cojușna) – золотая медаль
Bardar Silver 7 Years Old (Vinăria Bardar) — серебряная медаль
Brandy
Bardar Platinum 20 Years (Vinăria Bardar) — золотая медаль
Дегустация напитков была разделена между двумя журналами. Непосредственно крепкие напитки оценивала команда Spirits Business, члены которой дегустировали по Skype. Образцы были предварительно разлиты в прозрачные бутылки, чтобы сохранить анонимность.
В статье, посвященной конкурсу, упоминается золотая медаль, присужденная Special Collection VSOP от Călărași Divin. «Во вкусе бренди присутствовали нотки «кишмиша, апельсинового масла и карамели».
У нас было три совершенно разных стиля бренди в категории VSOP, — отметил Мэтт Чемберс. — Один был очень шоколадным, другой — очень фруктовым. Вы бы не были разочарованы в этом сете. Там явно проводится много экспериментов, поэтому было бы трудно понять, что вы получите. Но качество было отличным».
Когда конкурс перешел на Brandy ХО, бренди из Молдовы Sofia был удостоен медали Master.
Очень ароматный, выразительный букет привел к вкусу сушеного апельсина, специй для выпечки и ириски. Это был лучший вариант, — восхищался Чемберс. — Это было так выразительно, ярко, со специями, сухофруктами и другими более сладкими элементами. В нем была настоящая элегантность».
В раунде Brandy «золото» присуждено Bardar Platinum 20 Years – фруктовому, ореховому.
Это был крепкий, хороший продукт, — считает Чемберс. — В нём много чего — фруктовые, сушеные древесные специи, карамельная сладость, и все это довольно хорошо сбалансировано».
The Spirits Business — единственное в мире специализированное издание по торговле спиртными напитками, находится в авангарде всего, что происходит в алкогольной индустрии — от запуска новых продуктов и маркетинговых кампаний до конкурсов коктейлей и новостей on-trade.
P.S. О молдавских дивинах можно прочитать здесь.
Фотокредит — thespiritsbusiness.com
