Винзавод «Вина Комрата» (АО Vinuri de Comrat) официально объявило об открытии своих дверей для туристов. До сих пор многие любители вина хотели побывать на этом известном предприятии, но его руководство намеревалось сначала, как следует, благоустроить территорию, найти какую-то изюминку, отличающую его от остальных производств. И действительно, побывав однажды на Vinuri de Comrat, вы его запомните и не спутаете с другим винзаводом Молдовы или других стран.
На открытие винного подворья для туристов приехали гости, в их числе были башкан Гагаузии Ирина Влах, директор Национального бюро винограда и вина Георгий Арпентин, вице-директор «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (финансируется USAID и Правительством Швеции) Диана Лазэр, представители туристических компаний.
Всего-то 121 год…
На этом месте в 1897 г. было основано винное подворье. В 1946 г. (через год после окончания II мировой войны) на нём началась крупная промышленная переработка винограда. В 1950 г. подворье превратилось в большое винодельческое предприятие. В 1995 г. агропромышленное хозяйство было преобразовано в АО Vinuri de Comrat. Сегодня это – успешное современное винодельческое предприятие, которое динамично развивается, идя в ногу с передовыми технологиями.
В последние годы здесь перерабатывают по 4-5 тыс. т винограда в сезон. Из винограда, выращивание которого предприятие контролирует в партнерских виноградарских хозяйствах, производят виноматериалы для ординарных вин и с защищенным географическим указанием (IGP Valul lui Traian). Вина IGP в общем объеме занимают 50-60%.
«Старое приумножаем новым»
«Мы сохранили завод в ретро-стиле, стараясь не делать внешних глубоких изменений, — говорит генеральный директор Анатолий Хмелевский. – И хотим поддержать этот стиль, которого уже нет на других винзаводах республики. А поскольку прогресс движется вперед, старое приумножаем новым».
То, что здесь называют старым, на самом деле выглядит, как новое. Старые цистерны, покрытые внутри эмалью, постоянно подновляют, и они выглядят очень ухоженными.
Цистерны расположены на «улочках» Фетяски, Совиньона, Каберне, Мерло.
Везде – чистота и порядок. Видно, что к предприятию относятся по-хозяйски.
Вся территория винзавода утопает в цветах, начиная с весовой, куда прибывают машины с виноградом.
Главный ландшафтный дизайнер – гендиректор, который очень любит цветы, сам придумывает разбивку клумб и собственноручно участвует в посадке цветов на территории винзавода.
Все нерабочие зоны, которые нельзя использовать в технологическом процессе, здесь облагораживают. Три человека в штате занимаются только благоустройством и уходом за насаждениями.
Ходить по территории такого необычного винзавода – одно удовольствие. Здесь очень много интересных объектов для того, чтобы остановиться и их рассмотреть.
Символ молдавского виноделия аист присутствует в оформлении и производственных зданий, и территории.
Кстати, эти голубые ели требуют специального дорогого ухода.
На заднем дворе винзавода обустроили молдавско-гагаузское «село». В нем — макеты домиков, которые были типичны для этой местности в конце XIX — начале XX века.
Зайдём в цех переработки. За пару дней до начала сезона там пока было тихо. С 2010 г. на предприятии проводилось техническое перевооружение, и постепенно всё оборудование по переработке винограда было заменено на современное. 
Спустимся в один из подвалов (их всего два), в котором остались и буты, и появились новые баррики.
Специально для приема туристов в тёплое время года обустроили зону отдыха с беседками, где могут одновременно разместиться до 70 человек.
Во дворе предприятия есть довольно большое свободное пространство, позволяющее проводить там зрелищные мероприятия. На открытии подворья там был концерт.
Башкан Гагаузии Ирина Влах это оценила и предложила в гостях у «Вин Комрата» проводить какие-то национальные праздники. А учитывая то, как преобразилось предприятие в винное подворье, глава автономии сказала, что сюда можно приглашать и официальных гостей АТО Гагауз-Ери. «В Гагаузии есть, что показать и чем удивить туристов из Молдовы и из-за рубежа. У нас замечательное вино, очень вкусные традиционные гагаузские блюда. Все это готовится с любовью и не может не тронуть сердце гостя», — подчеркнула г-жа Влах.
За последние два года АО Vinuri de Comrat продемонстрировало видимое лидерство как на уровне Гагаузии, так и на национальном уровне, — говорит Диана Лазэр. — Качество его вин значительно выросло, что подтверждено медалями на международных конкурсах, предприятие активно развивает маркетинговую деятельность, а на внутреннем и внешних рынках компания последовательно позиционируется в качественном сегменте. Мы гордимся тем, что АО Vinuri de Comrat является частью Программы качества PQUP, которую реализует «Проект конкурентоспособности Молдовы» вместе с НБВиВ. Предприятие получило грант на определенное винодельческое оборудование и консультационную поддержку по энологии в течение двух лет.
Мы очень рады, что АО Vinuri de Comrat стало первым крупным винодельческим предприятием в Гагаузии, включенным в туристические маршруты «Винного пути». Энотуризм — это локомотив туризма в Молдове. В настоящее время 15 винных заводов открыты для туристов, но, по нашим оценкам, в ближайшие три года это число может увеличиться до 25».
Своим мнением поделился и Георге Арпентин:
Потенциал Гагаузии в области винного туризма огромный и пока нераскрыт. Его раскрытие проходит через организацию подготовленных, адаптированных мест на винзаводах, где можно в хороших условиях обслуживать любителей вина. Важно в этой области иметь в первую очередь аутентичные вина, отвечающие ожиданиям потребителей, и качество предлагаемых энотуристических услуг. АО Vinuri de Comrat полностью совмещает эти два условия. И я уверен, что у данного проекта есть обнадеживающее будущее. Более того, на мой взгляд, название «винное подворье» — очень оригинальное и точно отражает прекрасную атмосферу, которая создана для посетителей данного энотуристического объекта, и будет хорошо интегрироваться и дополнять «Винный путь Молдовы».
АО Vinuri de Comrat предлагает туристам четыре пакета обслуживания стоимостью от 10 до 28 евро на одного человека.
Кроме открытия винного подворья для туристов, предприятие представило и новую серию вин «98 Hectares», о которой расскажу позже.
