15 декабря состоялся 13-й по счёту «Вернисаж вин». Он проводился под слоганом «Вино одной зимней ночи» и был посвящен винам, произведенным из местных сортов винограда. Дресс-кодом вечера была карнавальная маска.
Всё было замечательно красиво подготовлено, однако есть три «но». Во-первых, было мало света. Зал утопал в полумраке, его освещали только разноцветные боковые огни. А для дегустации, как известно, нужно хорошее освещение, чтобы иметь возможность оценить и цвет вина, а не только его аромат (букет) и вкус.
Во-вторых, несколько раз в зал запускали искусственный дым, чего на дегустации категорически нельзя делать. Таким образом, нас на какое-то время лишали возможности не только видеть цвет вин, и чувствовать их аромат. Это выглядело так.
В-третьих, была очень громкая музыка, хотя она должна была быть достаточно тихой, фоновой, потому что дегустация предполагает обмен мнениями. Люди приходят не только что-то попробовать, но и пообщаться. Чтобы что-то сказать собеседнику, приходилось ему кричать прямо в ухо.
Тому, кто придумал эти детали, хочется напомнить, что «Вернисаж вин» — это светское мероприятие, а не дискотека. Интересно, что для сотрудников Национального бюро винограда и вина эти нюансы тоже были неожиданными. Видимо, это — творческий подход администрации Дворца Республики. Об этих досадных оплошностях говорили очень многие посетители «Вернисажа вин», однако, эти мелочи не смогли нам испортить приподнятого настроения.
Позитивных моментов было гораздо больше. В целом внутреннее убранство Дворца было очень красивым и предновогодним. По традиции на первом этаже располагался торговый ряд, где можно было приобрести понравившееся вино. Но даже здесь всё звало на праздник.
В холле второго этажа нас развлекали артисты.
Было выделено специальное место для фото на память, которое украшали такие замечательные феи.
Тоже в холле стоял стенд, на котором были представлены четыре бленда, которые накануне составил обладатель звания «Лучший сомелье мира 2007 г.» Андреас Ларссон (Швеция). Для новых вин специально были разработаны этикетки.
Эти вина можно было продегустировать под руководством сомелье. Если бутылки для вас открывал председатель Ассоциации сомелье Молдовы Михаил Друцэ… На все вопросы отвечали еще два опытных сомелье из винного бутика Taste of Blu Wine House Дмитрий Кошлец и Максим Левченко (слева направо).
На «Вернисаже вин» было много иностранных гостей, в первую очередь тех, кто в настоящее время работает в Молдове в различных международных проектах и дипмиссиях. Гостья из Поднебесной.
Специально на «Вернисаж вин» в Кишинёв из Минска приехал Василий Хлобыстов.
В зале столы были расставлены не так, как раньше, — по периметру помещения, а рядами. В полутемноте сложно в них ориентироваться. Если хочешь вернуться к какому-то производителю, то найти его очень сложно при такой освещенности. Зато виноделы очень красиво украсили свои столы.
Если с нормой перебрать, то кажется, что по залу белые медведи ходят.
Но наиболее креативно к этому делу подошли в компании Doina-vin, придумав уже выпускаемым винам «новые» серии по имени известных персонажей. Например, Cat-woman, Batman и т.д.
Также в этой компании приготовили «трафареты» для фото.
Директор Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Георгий Габери, который давно занимается питомниководством, продемонстрировал вино из сорта винограда молдавской селекции «Легенда», впервые произведенное за пределами отраслевого института. В следующем году будет посажена первая промышленная плантация «Легенды», которая вместе с «Виорикой» будет на флаге молдавского виноделия. Вино получилось очень интересным, с цветочным ароматом.
А вот и единственная в Молдове серия биодинамических вин, которые выпускает главный винодел страны — директор НБВиВ Георгий Арпентин.
Vinaria din Vale готовится выпустить на рынок новые интересные вина, которые будут ТОПовыми по качеству от этого производителя. Гости «Вернисажа» познакомились с ними первыми.
На «Вернисаже» можно было познакомиться с винами нового малого производителя Mihai Sava.
Благодаря помощи проекта поддержки винодельческих предприятий, который реализует «Проект конкурентоспособности Молдовы» (финансируется USAID и Правительством Швеции), это крестьянское хозяйство перешло с любительского уровня на профессиональный. Семья Сава купила новое оборудование для виноделия, получила консультанта на сезон переработки, а потом и маркетолога. В этом году на рынок вышли первые бутылированные вина под ТМ Mihai Sava. Талантливый винодел оказался ещё и поэтом. На контрэтикетах бутылок с винами напечатано одно из его стихотворений. На фото — супруги Сава.
Большинство гостей соблюли требование дресс-кода и пришли в масках. Можно было бы даже проводить конкурс на лучшую маску — так много было красивых масок и красивых лиц в них. Некоторые дамы пришли в длинных платьях. А вот и король! Два в одном — маска и корона. Супер!
По традиции на «Вернисаже вин» объявляется, кому присуждается звание «Кавалера «Вернисажа вин». В этот раз им стал заместитель министра сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Василе Лука — профессиональный винодел, до этого работавший главным виноделом комбината Cricova. Он многое делает для решения проблем в молдавском виноделии и его развития.
Участники «Вернисажа» проголосовали за лучшее игристое вино и лучшее красное вино. Лучшее игристое вино зимнего «Вернисажа вин» 2017 г. стало классическое игристое вино от Chateau Vartely. На фото — директор компании Людмила Гогу с призом.
Лучшее красное вино, по мнению потребителей, — это Lupi, 2012 от Gitana Winery. На фото — директор по маркетингу и представитель семейного бизнеса Лилия Дулгер с партнёром по бизнесу из Румынии, где продаются вина под ТМ Gitana.
Зимний «Вернисаж вин», несомненно, удался.
