22 апреля, с началом Страстной недели, митрополит кишинёвский и всея Молдовы Владимир на комбинате Cricova освятил партию вина Pastoral, который раньше в нашей стране назывался «Кагором». Обряд освящения пасхального вина на этом предприятии стал красивой традицией и много лет проводится в знаменитых Криковских подвалах в присутствии его работников.
Бутылки и «бэг-иг-боксы» с Pastoral-ом расставили на столах в одной из галерей подземного города Cricova, который является объектом национального достояния. У предприятия есть пять видов этого вина.
Все виды Pastoral-а («Кагора») произведены из винограда сорта Каберне-совиньон, по классической технологии. Их крепость составляет 16%, а содержание сахара находится на уровне 160 г/дм3. Если у вина другие кондиции, то это — не Pastoral («Кагор»), а просто ликёрное вино. В ассортименте Cricova есть вина Pastoral, которые не были выдержаны в дубовых бочках (они, соответственно, стоят дешевле), и есть вина, прошедшие созревание в дубе. Например, в серии Vintage это вино было выдержано в бочке минимум восемь месяцев, а в серии Prestige — 12 месяцев. Это вино урожая 2009 г., то есть ему — почти 10 лет. Поэтому самое дорогое из Pastoral-ов — из Prestige. Оно стоит в магазинах порядка 150 леев.
После завершения службы генеральный директор АО Cricova Юрие Карп поблагодарил его Высокопреосвященство. Владыка Владимир сообщил, что каждый год он вместе с группой священников посещает хлебокомбинат Franzeluța, чтобы благословить начало приготовления к выпечке пасхи, а также комбинат Cricova, чтобы освятить вина, которые будут стоять на праздничном столе наших сограждан в день Воскресения Христа.
Я желаю всем, кто хочет приобрести это вино, радоваться великому празднику Воскрешения из мёртвых Иисуса Христа. Бог нам поможет!», — сказал митрополит кишинёвский и всея Молдовы Владимир.
Более 300 тыс. бутылок красного сладкого вина Pastoral, освященного митрополитом, поступят в продажу, — говорит Юрие Карп. — Объём вина определен на уровне продаж в прошлом году. Цены на Pastoral начинаются от 30 леев. Как обычно, перед Пасхой мы вместе с торговыми сетями делаем скидки на эту продукцию, чтобы она стала более доступной для потребителей».
Подземный город Cricova в 2018 г. посетили 80 тыс. туристов.
