Это вино – первый опыт работы с сортом Фетяска-нягрэ молодого винодела Дана Присакару, который также является совладельцем малого предприятия Divib Media. И надо признать, что его первый блин не получился комом.
Сказав о Feteasca Neagră, что это — хорошее вино, я не делаю ему комплимент, потому что гораздо красноречивее о нём говорит золотая медаль, недавно полученная на престижном международном конкурсе Berliner Wein Trophy (Германия), который состоялся 2-5 февраля 2017 г.
Виноград для этого вина выращен в регионе Codru. Ягоды хорошо вызрели и накопили высокую сахаристость, которая позволила произвести сухое вино с содержанием спирта 14%. Оно выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев и было разлито в июне 2016 г.
Вино выпущено очень маленькой партией — всего лишь 1700 бутылок, поэтому его можно купить только в нескольких винотеках и ресторанах (подробнее об этом можно узнать здесь), в первую очередь в винном баре-винотеке Em-bar-go. Кстати, цены там на открытое на месте вино очень умеренные.
Feteasca Neagră, 2014 тёмно-рубинового цвета со сложным интересным ароматическим букетом, в котором выделяются сушёная черешня и слива. Немного постояв, оно раскрывается ещё некоторыми оттенками красных ягод – дикой чёрной вишни, ежевики, подчёркнутые нотками сафьяна, черного перца, чёрного шоколада и дыма (обожжённая бочка).
Во вкусе оно сухое, без намеков на сладость, с выраженными танинами. Характер вина – сильный, мужской, но приятный, несмотря на то, что название вина женское — Feteasca Neagră. В целом оно хорошо сбалансированное.
На контрэтикетке вина можно увидеть подпись Дана Присакару. Когда виноделу не стыдно подписать свой продукт — значит, он того стоит. И у меня это всегда вызывает уважение. Также на контрэтикетке Дан написал, что вместе с собранными ягодами винограда он вложил хорошую дозу любви, души, энтузиазма и вдохновения в свой труд. И это чувствуется. Вино сделано с любовью. Спасибо, Дан.
