6 мая состоялся второй эногастрономический фестиваль DeVin & DeGust. Но впервые он прошёл как региональный — в зоне с защищенным географическим указанием Codru, в Унгенах. В нём приняли участие 25 производителей со всей республики. Цель праздника — познакомить потребителей в регионах с винами IGP, ведь далеко не все любители вина могут приехать на мероприятия, посвященные вину, в Кишинёв или Бельцы.
Наверное, все или почти все предприятия предложили более привлекательные цены на свою продукцию, по сравнению с магазинами.
А компания Evervin на этом празднике представила новую серию сортовых вин Adiere из урожая 2017 г. Они не выдержанные в бочке, свежие, питкие. И продаются по хорошей цене, учитывая их качество.
Консул Румынии (на фото — слева) их оценил и особо выделил сухой Muscat Ottonel. О новинках рассказывает директор предприятия Виталие Рапча.
На фестивале можно было купить не только вина и дивины, но даже и шотландский виски, разлитый в Молдове.
В команде по продвижению сегодня — только мужчины.
Новый малый производитель — Tronciu за день до DeVin & DeGust разлил свои вина на коллективной линии розлива, которая принадлежит Ассоциации малых производителей и по графику обслуживает членов ассоциации.
А несколькими днями ранее это мобильное оборудование побывало в хозяйстве Mihai Sava.
Илие Гогу приехал удивлять жителей Унген своими винами-«изюминками», среди которых, например, необычное Merlot, 2017 «по-белому».
А на стенде Национального бюро винограда и вина состоялись четыре интересных мастер-класса, посвященных винам с IGP. Их вели эксперты НБВиВ Елизавета Бряхнэ, доктор технических наук Леонора Обадэ, Виорел Гараз и Борис Замару.
На фото — Елизавета Бряхнэ, которая рассказала потребителям много интересного о винах из местных сортов винограда.
Темой двух мастер-классов были эногастрономические сочетания. Я побывала на занятии, где о винах рассказывал Виорел Гараз.
А гастрономические пары к винам подобрал известный шеф-повар Мариан Дану.
Получились интересные вкусовые сочетания. Например, к ароматной Feteasca Regală, 2017 были предложены брускетты. Одна из них — с более насыщенным вкусом — идеально подошла к Adiere Chardonnay, 2017 от Evervin.
К элегантному Rose de Purcari — салат из свежих овощей с готовым лососем.
К насыщенной Feteasca Neagră, 2016 от Vinaria din Vale — тушеные овощи с телятиной.
Все мастер-классы прошли с большим успехом. Всё-таки в Унгенах они — впервые. Кроме того, самым активным слушателям подарили подарки — вина и винные аксессуары. Леонора Обадэ (в центре) с самыми заинтересованными любителями вин.
Фестиваль DeVin & DeGust организовали НБВиВ, ассоциации производителей вин и дивинов с защищенным географическим указанием, при поддержке «Проекта конкурентоспособности Молдовы» и Примэрии г. Унгены.
