Среди любителей вина набирает популярность игра в винное казино, которая включает в себя дегустацию и азарт. Казино привёз в Молдову сомелье Евгений Сырбу, который долгое время работал шеф-сомелье в московских ресторанах. Первое винное казино открылось в магазине элитных вин и деликатесов La Nobilta Del Gusto несколько месяцев назад. Недавно оно появилось и в винном баре и винотеке Em-bar-go.
Дегустация/ игра проводится вслепую. О винах, которых будут поданы, знает только крупье/ сомелье. Игроки, попробовав вино, делают свои ставки, как в обычном казино, положив фишки в определенные сектора игрового поля. Можно поставить на винодельческую страну. Если, по вашему мнению, её здесь нет, выбираете сектор «Другие страны», но при этом называете. Также можно выбрать сорт винограда (тоже есть «Другой сорт»), выдержку вина – в стали, дубе, цементе или квеври. Когда все ставки сделаны, крупье показывает этикетку вина. Если вы угадали какие-то характеристики вина, то ваши ставки удваиваются, если не угадали, то казино забирает проигравшие фишки. 
На стадии ставок обычно идёт обсуждение, потому что делать это молча скучно. И после снятия чехла/ обёрточной бумаги с бутылки, конечно, тоже хочется обменяться мнениями о том, что ввело в заблуждение или, наоборот, помогло выиграть.
Я играла первый раз. В роли крупье – обаятельный сомелье Максим Левченко. И у нас было семь очень разных вин.
Румынский Sauvignon-blanc de Avelești, 2015 от Vinicola Avelești 2000 никто не угадал, т.к. сбил с толку появившийся в вине окисленный тон. 
Chardonnay, 2015 от Chateau Vartely.
Merlot, 2015 от Castel Mimi. 
Malbec, 2012 от Carlevana Winery.
Merlot, 2009 от Kazayak-vin.
Грузинское Kindzmarauli, 2016 от Wine company Shumi тоже никто не угадал. Но радует, что грузинские вина появились на молдавском рынке (контрэтикетка — на молдавском/ румынском языке).
И ещё одной загадкой оказалось десертное вино Viorica, 2016 от Kvint. Каково же было всеобщее удивление, что это был молдавский сорт Виорика. 
Говорят, новичкам везёт – я выиграла! Начала с пяти фишек, а закончила с одиннадцатью. Но главное – конечно, не выигрыш, а дегустация и интересное общение. Мы же играем не на деньги. Попробуйте, и вам тоже должно понравиться.
