{"id":9467,"date":"2018-12-28T07:08:40","date_gmt":"2018-12-28T07:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/?p=9467"},"modified":"2019-11-12T10:55:48","modified_gmt":"2019-11-12T10:55:48","slug":"apogeu-feteasca-neagra-malbec-rara-neagra-de-la-vinaria-din-vale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/apogeu-feteasca-neagra-malbec-rara-neagra-de-la-vinaria-din-vale\/","title":{"rendered":"APOGEU Feteasca Neagr\u0103 \u2013 Malbec \u2013 Rara Neagr\u0103 de la Vin\u0103ria din Vale"},"content":{"rendered":"

Compania Vin\u0103ria din Vale \u0219i-a descris cele mai bune vinuri printr-un singur cuv\u00e2nt \u2014 apogeu \u2014 pentru c\u0103 aceste vinuri reflect\u0103 cel mai \u00eenalt grad de m\u0103iestrie al vinificatorilor \u00eentreprinderii. A\u0219a s-a n\u0103scut edi\u021bia limitat\u0103 APOGEU \u0219i include dou\u0103 tipuri de vin \u2014 alb \u0219i ro\u0219u.<\/em><\/h4>\n

Compania \u0219i-a prezentat vinul APOGEU Feteasca Neagr\u0103 \u2013 Malbec \u2013 Rara Neagr\u0103 \u00een cadrul Zilei Na\u021bionale a Vinului 2018 \u0219i deja poate fi cump\u0103rat \u00een magazinele de specialitate. Iar APOGEU Feteasca Regal\u0103 \u2013 Traminer \u2013 Chardonnay va fi lansat \u00een prim\u0103vara anului viitor.<\/p>\n

De fapt, mesajul acestei serii de vinuri nu este doar calitatea lor incontestabil\u0103, ci \u0219i faptul c\u0103 reprezint\u0103 un cupaj unic dintre soiurile autohtone \u0219i cele interna\u021bionale. APOGEU \u2014 singurele vinuri de acest fel din Moldova \u0219i, eventual, peste tot \u00een lume, desigur, dac\u0103 nu exist\u0103 astfel de cupaje \u00een Rom\u00e2nia. Dar, \u00een orice caz, formula vinurilor (compozi\u021bia procentual\u0103) este aproape imposibil de repetat. \u00cen alte regiuni viticole ale lumii, soiurile noastre locale pur \u0219i simplu nu cresc. \u0218i, dup\u0103 cum \u0219ti\u021bi, unicitatea este \u00eentotdeauna \u00een pre\u021b.<\/p>\n

\"IMG_5115-1\"<\/p>\n

Conceptul APOGEULUI se reflect\u0103 \u0219i \u00een design-ul vinurilor. Pe marginea etichetei sunt \u201crisipite stele\u201d, reamintindu-ne de punctul maximal, numit tot apogeu, pe care-l ating corpurile celeste pe orbit\u0103. \u00cen acela\u0219i timp, acest design \u00ee\u021bi mai ofer\u0103 un indiciu. Cu un pahar de vin APOGEU este absolut perfect s\u0103 prive\u0219ti cerul \u00eenstelat \u0219i s\u0103-\u021bi por\u021bi visurile c\u0103tre nemurire.<\/p>\n

La fel de neobi\u0219nuit este num\u0103rul de sticle al acestei edi\u021bii limitate APOGEU \u2014 4444 de sticle. Nu este \u00eent\u00e2mpl\u0103tor, a\u0219a cum aceast\u0103 cifr\u0103 (4) are o \u00eensemn\u0103tate imens\u0103 pentru compania Vin\u0103ria din Vale. La moment a 4-a genera\u021bie a familiei Davidescu s-a dedicat m\u0103iestriei cre\u0103rii vinurilor.<\/p>\n

Vinul este fabricat din struguri cultiva\u021bi pe planta\u021biile proprii, \u00een apropierea satului Alexandru Ioan Cuza din regiunea Valului lui Traian. Vin\u0103ria din Vale are cele mai mari podgorii cu soiul Fetasca Neagr\u0103 (38 de hectare), una dintre cele mai semnificative podgorii cu soiurile Malbec (30 hectare) \u0219i rarul soi Rara Neagr\u0103 din Moldova (6 hectare). Suprafa\u021ba total\u0103 a podgoriilor companiei este de 900 de hectare \u0219i sunt situate \u00een sudul republicii, \u00een regiunea Valul lui Traian.<\/p>\n

APOGEU Feteasca Neagr\u0103 \u2013 Malbec \u2013 Rara Neagr\u0103<\/strong><\/p>\n

Feteasca Neagr\u0103 confer\u0103 vinului elegan\u021b\u0103, Malbec – corpolen\u021b\u0103, iar Rara Neagr\u0103 – fine\u021be. Vinificatorii s-au str\u0103duit s\u0103 p\u0103streze aceste calit\u0103\u021bi \u00een vinul APOGEU\u201d, poveste\u0219te Elena Davidescu, director de marketing la Vin\u0103ria din Vale. \u201cNoi acord\u0103m o mare aten\u021bie soiurilor autohtone de struguri, \u00eencerc\u00e2nd s\u0103 dezvolt\u0103m produc\u021bia lor \u00een Moldova. De asta am vrut s\u0103 punem un accent pe soiurile Feteasca Neagr\u0103 \u0219i Rara Neagr\u0103, iar Malbecul l-am folosit \u00een cupaj pentru ni\u0219te note pasionale \u0219i corpolen\u021b\u0103. \u00cen rezultat am ob\u021binut un amestec absolut special\u201d.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"IMG_5137-1\"<\/p>\n

Pe etichet\u0103 nu este indicat anul recoltei, pentru c\u0103 au fost folosite vinuri din roada anilor 2016 \u0219i 2017. De altfel, acest vin nobil necesit\u0103 s\u0103-i acorzi mult timp \u0219i aten\u021bie pentru a-l evalua \u0219i pentru a ob\u021bine pl\u0103cere de la el. Dac\u0103 vinul nu este decantat, atunci ve\u021bi avea nevoie de mai mult de o or\u0103 pentru a-i sim\u021bi buchetul \u00een pahar. Prin urmare, este mai bine s\u0103 turna\u021bi vinul, oferindu-i posibilitatea s\u0103 „respire” cu oxigen.<\/p>\n

APOGEU Feteasca Neagr\u0103 \u2013 Malbec \u2013 Rara Neagr\u0103 are o culoarea rubinie cu note care bat \u00een violet datorit\u0103 Malbecului. Con\u021bine 13,5% alcool.<\/p>\n

\"IMG_5129-1\"<\/p>\n

Primul miros \u2014 pomu\u0219oare negre. \u00cen buchetul acestui vin (maturat \u00een barrique-uri fran\u021buze\u0219ti de stejar Seguin Moreau) se simte ini\u021bial Feteasca Neagr\u0103. Dar este absolut firesc, a\u0219a cum \u00een APOGEU predomin\u0103 cel mai mult soiul de acest fel. De\u0219i produc\u0103torul a p\u0103strat \u00een secret propor\u021bia procentual\u0103 a soiurilor din vin, acest lucru nu poate fi ascuns.<\/p>\n

Feteasca Neagr\u0103 ne-a d\u0103ruit aroma de cire\u0219 \u0219i vi\u0219in negru, piper negru \u0219i prune uscate. Cel mai interesant este c\u0103 aceste trei soiuri componente ale vinului se caracterizeaz\u0103 prin aroma fructelor de p\u0103dure \u0219i reu\u0219e\u0219c s\u0103 se completeze reciproc armonios.<\/p>\n

C\u00e2teva minute mai t\u00e2rziu aroma de vi\u0219in\u0103 din pahar devine mai intens\u0103. Apoi se adaug\u0103 note de coac\u0103z\u0103 neagr\u0103, mure, ciocolat\u0103 de lapte, dulcea\u021b\u0103 de fructe \u0219i fri\u0219c\u0103 (vinul a suferit fermenta\u021bie malolactic\u0103 pentru a elimina excesul de acid \u00een gust). Maturarea \u00een butoi a dat vinului, adi\u021bional, o arom\u0103 u\u0219oar\u0103 de vanilie \u0219i o not\u0103 de lemn ars.<\/p>\n

Soiurile Feteasca Neagr\u0103 \u0219i Malbec confer\u0103 vinului o corpolen\u021b\u0103 medie, iar Rara Neagr\u0103 – una u\u0219oar\u0103, similar\u0103 cu cea oferit\u0103 de Pinot Noir. Se bea u\u0219or \u0219i pl\u0103cut datorit\u0103 gustului echilibrat. Se simte pronun\u021bat vi\u0219ina, iar post-gustul este de dulcea\u021b\u0103 de vi\u0219in\u0103. Este interesant s\u0103 urm\u0103re\u0219ti nu doar evolu\u021bia buchetului, dar \u0219i a gustului. C\u00e2nd vinul a stat \u00eendeajuns de mult \u00een pahar, \u00een gust apare o nuan\u021b\u0103 de cafea, iar post-gustul este de marmelad\u0103 (mul\u021bumesc Malbecului).<\/p>\n

Noi am vrut s\u0103 cre\u0103m un vin pentru delectare, cu un gust de fructe \u0219i nuan\u021be de vanilie \u00een buchet, dar \u0219i un post-gust intens care s\u0103 lase o impresie bun\u0103 \u0219i care s\u0103 te fac\u0103 s\u0103 vrei s\u0103 te \u00eentorci la el\u201d, spune vinificatorul-consultant \u0219i doctorul \u00een \u0219tiin\u021be tehnice Vera Spete\u021bki, semn\u0103tura c\u0103reia st\u0103 pe eticheta vinului. \u201cAm lucrat mult la componen\u021ba cupajului p\u00e2n\u0103 am ajuns la un numitor comun. Vinificatorii companiei Vin\u0103ria din Vale sunt \u00een continu\u0103 cre\u0219tere. Ast\u0103zi, este APOGEUL gustului, dar nu e limita, pentru c\u0103 noi ne-am dedicat vie\u021bile noastre m\u0103iestriei producerii vinului.\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"VV2-1\"
\nVinurile din seria APOGEU pot fi cump\u0103rate \u00een vinoteca wine.md, \u00een magazile Duty Free, AlcoMarket \u0219i Rifero. Pre\u021bul la raft este de aproximativ 300 de lei. Vinurile sunt \u00eempachetate \u00eentr-o cutie \u0219i sunt potrivite inclusiv pentru a fi d\u0103ruite, dac\u0103, de exemplu, inten\u021biona\u021bi s\u0103 merge\u021bi \u00eentr-o c\u0103l\u0103torie. \u00cen acest vin este reflectat\u0103 o Moldov\u0103 autentic\u0103.<\/p>\n

P.S. La momentul actual, ambasadorii vinurilor seci de la Vin\u0103ria din Vale din gama Premium sunt faimo\u0219ii c\u00e2nt\u0103re\u021bi Tatiana Cerga \u0219i Mihai Munteanu.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\u0427\u0435\u0440\u0433\u0430-\u041c\u0443\u043d\u0442\u044f\u043d\u04432-1\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Compania Vin\u0103ria din Vale \u0219i-a descris cele mai bune vinuri printr-un singur cuv\u00e2nt \u2014 apogeu \u2014 pentru c\u0103 aceste vinuri reflect\u0103 cel mai \u00eenalt grad de m\u0103iestrie al vinificatorilor \u00eentreprinderii.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"APOGEU Feteasca Neagr\u0103 \u2013 Malbec \u2013 Rara Neagr\u0103 de la Vin\u0103ria din Vale - Wine and Spirits","description":"Compania Vin\u0103ria din Vale \u0219i-a descris cele mai bune vinuri printr-un singur cuv\u00e2nt \u2014 apogeu \u2014 pentru c\u0103 aceste vinuri reflect\u0103 cel mai \u00eenalt grad de m\u0103iestrie"},"footnotes":""},"categories":[401],"tags":[1554,2229,1561,1560,310],"class_list":["post-9467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vin","tag-apogeu-feteasca-neagra-malbec-rara-neagra","tag-apogeu-feteasca-neagra-malbec-rara-neagra-de-la-vinaria-din-vale","tag-mihai-munteanu","tag-tatiana-cerga","tag-vinaria-din-vale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9467"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9470,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467\/revisions\/9470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}