{"id":7316,"date":"2018-06-07T10:39:00","date_gmt":"2018-06-07T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/?p=7316"},"modified":"2019-11-12T11:06:53","modified_gmt":"2019-11-12T11:06:53","slug":"medaliat-cu-aur-in-franta-artitude-rose-de-merlot-2017-de-la-doina-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/medaliat-cu-aur-in-franta-artitude-rose-de-merlot-2017-de-la-doina-vin\/","title":{"rendered":"Medaliat cu aur \u00een Fran\u021ba &#8211; Artitude Rose de Merlot 2017 de la Doina Vin (VIDEO)"},"content":{"rendered":"<h4><em>Vinul Artitude Rose de Merlot 2017 de la compania Doina Vin a c\u00e2\u0219tigat aurul la prestigiosul concurs de vinuri Challenge International du Vin 2018, care a avut loc la Bordeaux, Fran\u021ba, \u00een perioada 21-22 aprilie. \u00cen lupta pentru medalie acest vin a concurat cu mai mult de 4 mii de mostre din 38 de \u021b\u0103ri. \u015ei la expozi\u021bia Arvinis din Elve\u021bia, ce s-a desf\u0103\u015furat \u00een perioada 25-30 aprilie, Artitude Rose de Merlot 2017 a fost foarte apreciat de oaspe\u021bii standului moldovenesc. Prin urmare, ar trebui s\u0103 acord\u0103m aten\u021bie sporit\u0103 acestui brand.<\/em><\/h4>\n<h5><strong>Artitude &#8211; vin \u0219i art\u0103<\/strong><\/h5>\n<p>Produsul se remarc\u0103 chiar \u0219i prin exteriorul s\u0103u, av\u00e2nd aplicat\u0103 o etichet\u0103 neobi\u0219nuit\u0103, pe care este reprodus un tablou al unei pictori\u0163e din Moldova. Mihaela Lungu a interpretat motivele na\u021bionale \u00eentr-un mod foarte original &#8211; un covor cu figurine de \u021b\u0103rani, un stog de f\u00e2n, o cas\u0103 rustic\u0103. Conceptul seriei de vinuri Artitude este de a promova nu numai vinurile, lucr\u0103ri ale artei vinicole, ci \u0219i arta plastic\u0103 din Moldova. Pe etichetele vinurilor din recolta anului 2015 a fost reprodus\u0103 arta Olesei C\u0103u\u0219, iar din recolta anului 2016 \u2013 a lui Mihai Ungureanu.<\/p>\n<p>\u00cen fiecare an, pictura pentru designul vinurilor Artitude este selectat\u0103 \u00een baza unui concurs deschis, organizat de produc\u0103tor, la care doritorii pot aplica cu lucr\u0103rile lor. Arta c\u00e2\u0219tig\u0103torului va decora etichetele din seria Artitude \u00eentr-un anumit an.<\/p>\n<h5><strong>Care a fost munca vinificatorului?<\/strong><\/h5>\n<p>Pentru Artitude Rose de Merlot 2017 a fost folosit must de cea mai bun\u0103 calitate. Culoarea vinului este foarte elegant\u0103, roz\u0103. Se ob\u021bine printr-o metod\u0103 tehnologic\u0103, care nu se folose\u0219te adesea \u00een produc\u021bia de vinuri roze.<\/p>\n<p>Elizaveta Breahn\u0103, expert vinicol la Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului (ONVV), care a oferit consulta\u0163ii tehnologilor de la Doina Vin \u00een cadrul Proiectului de Suport pentru \u00centreprinderile Mici \u0219i Mijlocii (implementat de ONVV \u0219i Proiectul de Competitivitate din Moldova), ne-a \u00eemp\u0103rt\u0103\u015fit c\u00e2teva detalii despre tehnologia de producere. Strugurii au fost cultiva\u021bi pe planta\u021biile proprii Doina Vin din apropierea satului R\u0103zeni. Dup\u0103 zdrobire, bobi\u0163ele nu au fost presate, ci plasate \u00eentr-un recipient, din care sucul, sub greutatea strugurilor, se scurgea sub supravegherea vinificatorului.<\/p>\n<p>Mustul a fost selectat p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd culoarea sa a devenit roz deschis\u0103. Fermenta\u021bia a avut loc la o temperatur\u0103 de 16-18\u00b0C, pentru ca aromele de fructe \u0219i flori s\u0103 fie mai bine exprimate \u00een vin. Vinul s-a dovedit a fi stabil, deci, nu a mai fost nevoie de prelucrare suplimentar\u0103, cu excep\u0163ia filtr\u0103rii. Acest lucru a permis p\u0103strarea mai eficient\u0103 a aromei vinului.<\/p>\n<h5><strong>Care este rezultatul?<\/strong><\/h5>\n<p>Dup\u0103 turnarea vinului \u00een pahar, pere\u0163ii sunt acoperi\u0163i cu bule mici, de\u0219i vinul este lini\u015ftit. Primul nas este de fructe. \u00cen arom\u0103 sunt sesizate nuan\u0163e de dropsuri (se retrag destul de repede), spuma gemului de c\u0103p\u0219uni la preparare, fragi, corcodu\u015fe, mure, flori de m\u0103ce\u015fe \u0219i o nuan\u021b\u0103 de smochine.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7064 aligncenter\" src=\"https:\/\/wine-and-spirits.md\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_9830-k-1-1.jpg\" alt=\"IMG_9830-\u043a-1\" width=\"760\" height=\"648\" srcset=\"https:\/\/wine-and-spirits.md\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_9830-k-1-1.jpg 760w, https:\/\/wine-and-spirits.md\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_9830-k-1-1-300x256.jpg 300w, https:\/\/wine-and-spirits.md\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_9830-k-1-1-585x499.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/p>\n<p>Artitude Rose de Merlot 2017 las\u0103 pe peretele paharului picioru\u015fe consistente, deoarece con\u0163ine mult\u0103 glicerin\u0103 natural\u0103, care d\u0103 gustului un aspect m\u0103t\u0103sos. \u00cen acela\u0219i timp, are o aciditate pl\u0103cut\u0103, pe fundalul s\u00e2mburelui de vi\u015fin\u0103. Aceasta se p\u0103streaz\u0103 \u015fi \u00een postgust.<\/p>\n<p>\u00cen seria Artitude va fi inclus \u00eenc\u0103 un ros\u00e9 &#8211; Cabernet Sauvignon din 2017 cu indica\u021bie geografic\u0103 protejat\u0103 Codru. \u00cen viitorul apropiat, vinurile vor apare pe pia\u021ba Moldovei \u0219i sunt deja preg\u0103tite pentru export \u00een Germania, Rom\u00e2nia \u0219i China.<\/p>\n<h5><strong>Cel mai bun cuplu pentru Rose de Merlot<\/strong><\/h5>\n<p>Ar fi ideal ca acest vin s\u0103 fie servit cu bucate din somon. Se potrivesc \u015fi dup\u0103 culoare. De asemenea, Artitude Rose de Merlot 2017 se asociaz\u0103 perfect cu produse de patiserie. Cu toate acestea, este mai bine s\u0103 evita\u021bi deserturile cu fructe proaspete, inclusiv torturile, fiindc\u0103 o astfel de \u00eembinare poate crea senza\u021bia de acru.<\/p>\n<p><iframe width=\"1170\" height=\"878\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yfg97-5uhFQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vinul Artitude Rose de Merlot 2017 de la compania Doina Vin a c\u00e2\u0219tigat aurul la prestigiosul concurs de vinuri Challenge International du Vin 2018, care a avut loc la Bordeaux,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Medaliat cu aur \u00een Fran\u021ba - Artitude Rose de Merlot 2017 de la Doina Vin (VIDEO) - Wine and Spirits","description":"Vinul Artitude Rose de Merlot 2017 de la compania Doina Vin a c\u00e2\u0219tigat aurul la prestigiosul concurs de vinuri Challenge International du Vin 2018, care a avut"},"footnotes":""},"categories":[280,401],"tags":[1169,2239,788,1171],"class_list":["post-7316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-video-ro","category-vin","tag-artitude-rose-de-merlot-2017","tag-artitude-rose-de-merlot-2017-de-la-doina-vin","tag-doina-vin","tag-medaliat-cu-aur-in-franta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7316"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7323,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7316\/revisions\/7323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}