{"id":31154,"date":"2026-09-29T13:38:34","date_gmt":"2026-09-29T13:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/?p=31154"},"modified":"2026-09-29T13:38:55","modified_gmt":"2026-09-29T13:38:55","slug":"invata-despre-vinul-moldovei-afla-programul-lectiilor-de-la-scoala-vinului","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/invata-despre-vinul-moldovei-afla-programul-lectiilor-de-la-scoala-vinului\/","title":{"rendered":"\u00cenv\u0103\u021b\u0103 despre Vinul Moldovei. Afl\u0103 programul lec\u021biilor de la \u0218coala Vinului"},"content":{"rendered":"\n

Cea mai mare s\u0103rb\u0103toare dedicat\u0103 industriei vitivinicole – Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului<\/em><\/strong> – contribuie la dezvoltarea culturii vinului \u0219i la promovarea unui consum responsabil al vinurilor de calitate. De aceea, timp de dou\u0103 zile, \u00een Pia\u021ba Marii Adun\u0103ri Na\u021bionale va func\u021biona \u0218coala Vinului, cu un program educativ zilnic, care include c\u00e2te patru sesiuni tematice de degustare ghidat\u0103, dedicate vinurilor \u0219i spumantelor cu IGP, soiurilor autohtone \u0219i de selec\u021bie nou\u0103, soiurilor locale vechi \u0219i Divinului cu IGP.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Astfel, \u201eelevii\u201d \u0219colii vinului vor afla care sunt etapele unei degust\u0103ri \u0219i servirii corecte a unui vin, ce impact are soiul, originea \u0219i metoda de producere asupra produsului final, dar \u0219i cum pot fi recunoscute diferen\u021bele dintre stiluri.<\/p>\n\n\n\n

Experien\u021ba educativ\u0103 va avea \u0219i o component\u0103 practic\u0103, iar la atelierele dedicate soiurilor autohtone, publicul va putea vedea \u0219i strugurii \u0219i frunzele soiurilor prezentate, pentru a \u00een\u021belege mai bine leg\u0103tura dintre vie, soi \u0219i produsul final – Vinul Moldovei.<\/p>\n\n\n\n

Programul primei zile: ABC-ul degust\u0103rii \u0219i soiurile autohtone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Programul din 3 octombrie<\/strong> va \u00eencepe la ora 11:00<\/strong> cu o sesiune special\u0103 de Degustare \u00een orb, destinat\u0103 reprezentan\u021bilor mass-media \u0219i creatorilor de con\u021binut. Participan\u021bii vor degusta vinurile f\u0103r\u0103 s\u0103 cunoasc\u0103 eticheta sau produc\u0103torul \u0219i vor fi provoca\u021bi s\u0103 descrie un vin, baz\u00e2ndu-se pe propriile sim\u021buri.<\/p>\n\n\n\n

De la ora 14:00<\/strong>, programul de la \u0218coala Vinului va include o sesiune de ini\u021biere \u00een analiza senzorial\u0103 \u0219i \u00een pa\u0219ii de baz\u0103 ai unei degust\u0103ri corecte: evaluarea  vizual\u0103, olfactiv\u0103 \u0219i gustativ\u0103<\/strong> a unui vin \u0219i cum pot interpreta mai bine ceea ce descoper\u0103 \u00een pahar.<\/p>\n\n\n\n

\u00centre 15:45 \u0219i 16:45<\/strong>, sesiunea \u201eSpumante de Moldova \u2013 de la Charmat la Tradi\u021bional\u201d<\/strong> va explica diferen\u021bele dintre principalele metode de producere a vinurilor spumante \u0219i modul \u00een care acestea influen\u021beaz\u0103 stilul produsului final.<\/p>\n\n\n\n

Prima zi se va \u00eencheia cu sesiuni ce au ca tem\u0103 \u201eSoiurile autohtone \u2013 gustul identit\u0103\u021bii Moldovei\u201d<\/strong>, \u00eentre orele 17:30 \u0219i 18:30<\/strong>. Lec\u021biile vor pune \u00een valoare soiurile care contribuie la identitatea Vinului Moldovei \u0219i vor oferi publicului posibilitatea s\u0103 le deguste, dar \u0219i s\u0103 evalueze strugurii din care au fost produse.<\/p>\n\n\n\n

A doua zi: spumante, \u00eensemnele de calitate a<\/strong>le vinurilor \u0219i Divin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00cen cea de-a doua zi a Zilei Na\u021bionale a Vinului, pe 4 octombrie<\/strong>, programul va continua cu o lec\u021bie despre \u201eSpumante de Moldova \u2013 Descoper\u0103 spumantul potrivit pentru tine\u201d<\/strong>, \u00eencep\u00e2nd cu ora 11:30<\/strong>. Elevii \u0219colii vor putea \u00een\u021belege diferen\u021bele dintre un spumant brut, extrasec \u0219i dulce \u0219i vor afla cum pot g\u0103si vinul  potrivit propriilor preferin\u021be.<\/p>\n\n\n\n

La 13:15<\/strong>, sesiunea \u201eMoldova \u00een pahar\u201d<\/strong> va fi dedicat\u0103 vinurilor albe \u0219i ros\u00e9 din regiunile cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 (IGP) \u0219i Denumire de Origine Protejat\u0103 (DOP). La ora 15:00, programul va include <\/strong>o degustare a vinurilor ro\u0219ii din regiunile cu IGP, care va sublinia importan\u021ba originii vinului: regiunea, soiul, particularit\u0103\u021bile unui vin \u0219i alte detalii care permit consumatorului s\u0103 fac\u0103 alegeri mai informate \u0219i s\u0103 descopere mai bine diversitatea sectorului vitivinicol.<\/p>\n\n\n\n

Programul se va \u00eencheia la ora 17:00 c\u00e2nd este programat\u0103 sesiunea:<\/strong> \u201eDivinul de Moldova \u2013 C\u00e2t valoreaz\u0103 timpul?\u201d<\/strong>, dedicat\u0103 rolului matur\u0103rii \u0219i timpului \u00een producerea distilatelor de vinuri.<\/p>\n\n\n\n

De la degustare la cultura vinului<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0218coala Vinului completeaz\u0103 experien\u021ba general\u0103 a Zilei Na\u021bionale a Vinului, eveniment organizat de Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului.<\/p>\n\n\n\n

\u0218tefan Iamandi, directorul Oficiului Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului<\/em><\/strong>:<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

Ne dorim ca vizitatorii Zilei Na\u021bionale a Vinului s\u0103 plece nu doar dup\u0103 ce au degustat un vin bun, ci \u0219i dup\u0103 ce au aflat ceva nou despre el; despre soi, origine, stil sau despre oamenii care \u00eel produc. \u0218coala Vinului este una dintre componentele prin care dezvolt\u0103m cultura vinului \u0219i \u00eencuraj\u0103m un consum informat \u0219i responsabil. De aceea, timp de 2 zile, aici vor \u021bine lec\u021bii at\u00e2t somelieri \u0219i degust\u0103tori certifica\u021bi, dar \u0219i vinificatori, care le pot vorbi din prima surs\u0103 despre <\/em>Vinul Moldovei.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Un alt element pentru cre\u0219terea culturii vinului este \u0219i Carnetul Degust\u0103torului<\/strong>, care include un pahar reutilizabil din Tritan \u0219i 10 degust\u0103ri valabile pe parcursul celor dou\u0103 zile<\/strong>. Carnetul ofer\u0103 o experien\u021b\u0103 organizat\u0103 de degustare \u0219i este unul dintre instrumentele prin care Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului promoveaz\u0103 consumul moderat \u0219i responsabil.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen plus, \u00een acest an, oaspe\u021bii evenimentului vor putea beneficia de ghidajul unui somelier specializat<\/strong>, care \u00eei va conduce la standuri selectate ale produc\u0103torilor \u0219i le va explica particularit\u0103\u021bile soiurilor, istoria vinului \u0219i regulile corecte de degustare.<\/p>\n\n\n\n

Cea de-a\u00a0XXV-a edi\u021bie a Zilei Na\u021bionale a Vinului\u00a0va avea loc pe\u00a03 \u0219i 4 octombrie, \u00een Pia\u021ba Marii Adun\u0103ri Na\u021bionale.\u00a0 <\/strong>Mai multe detalii despre Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului g\u0103si\u021bi pe: https:\/\/wineday.wineofmoldova.com\/en<\/a> sau pe pagina de facebook dedicat\u0103<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cea mai mare s\u0103rb\u0103toare dedicat\u0103 industriei vitivinicole – Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului – contribuie la dezvoltarea culturii vinului \u0219i la promovarea unui consum responsabil al vinurilor de calitate. De aceea,…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":31155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"\u00cenv\u0103\u021b\u0103 despre Vinul Moldovei. Afl\u0103 programul lec\u021biilor de la \u0218coala Vinului - Wine and Spirits","description":"Cea mai mare s\u0103rb\u0103toare dedicat\u0103 industriei vitivinicole - Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului - contribuie la dezvoltarea culturii vinului \u0219i la promovarea unui consum re"},"_slim_seo_primary_term_category":44,"_slim_seo_primary_term_post_tag":7049,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[7049,122],"class_list":["post-31154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ziua-vinului","tag-programul-de-la-scoala-vinului","tag-ziua-nationala-a-vinului"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31158,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31154\/revisions\/31158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}