{"id":29101,"date":"2025-10-05T10:15:22","date_gmt":"2025-10-05T10:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/?p=29101"},"modified":"2025-10-05T10:15:53","modified_gmt":"2025-10-05T10:15:53","slug":"ziua-nationala-a-vinului-2025-vinul-moldovei-studiat-la-scoala-vinului","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/ziua-nationala-a-vinului-2025-vinul-moldovei-studiat-la-scoala-vinului\/","title":{"rendered":"Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului` 2025: Vinul Moldovei studiat la \u0218coala Vinului"},"content":{"rendered":"\n

Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului celebreaz\u0103 tradi\u021biile \u00een vinifica\u021bie \u0219i excelen\u021ba Vinului Moldovei. Totodat\u0103, s\u0103rb\u0103toarea promoveaz\u0103 cultura consumului responsabil al vinului de calitate. Pe parcursul celor dou\u0103 zile, vizitatorii au ocazia s\u0103 descopere Vinul Moldovei particip\u00e2nd la sesiuni tematice ghidate de somelieri certifica\u021bi \u0219i degust\u0103tori cu experien\u021b\u0103 interna\u021bional\u0103.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Organizate sub forma unor lec\u021bii interactive, aceste lec\u021bii exploreaz\u0103 soiurile indigene, particularit\u0103\u021bile fiec\u0103rei regiuni vitivinicole cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 (IGP) \u0219i regulile corecte de asociere a vinului cu bucatele. \u00cen acela\u0219i timp, participan\u021bii deprind abilit\u0103\u021bi practice de recunoa\u0219tere a aromelor specifice soiurilor locale, \u00een\u021beleg semnifica\u021bia \u00eensemnelor de calitate \u0219i descoper\u0103 modul \u00een care regiunea \u0219i tehnica de vinifica\u021bie influen\u021beaz\u0103 expresivitatea vinului.<\/p>\n\n\n\n

Elizaveta Breahn\u0103, \u0218ef direc\u021bie calitate, trasabilitate \u0219i sporirea competen\u021belor \u00een industria vitivinicol\u0103, Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului:<\/em><\/strong> <\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

\u0218coala Vinului \u00ee\u0219i propune s\u0103 educe consumatorul pe<\/em>ntru ca s\u0103 poat\u0103 identifica \u0219i, mai apoi, servi un vin de calitate. La fel, aici punem accent pe consumul corect \u0219i responsabil al vinului, vorbim despre cantit\u0103\u021bile potrivite, \u00eentruc\u00e2t consumul moderat aduce bucurie, iar \u00een exces aduce triste\u021be.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Andrei Cibotaru, somelier, profesor la \u0218coala Vinului:<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eDegust\u0103rile sunt ghidate de exper\u021bi renumi\u021bi sau profesioni\u0219ti din domeniu \u0219i includ diverse tipuri de lec\u021bii: despre spumante, despre regiunile vinicole \u0219i variet\u0103\u021bile de vin. Scopul acestor sesiuni este s\u0103 dezvolte cultura consumului responsabil de vin \u00een Moldova. Participan\u021bii la \u0218coala Vinului urmeaz\u0103 lec\u021bii de aproximativ o or\u0103, suficient de scurte pentru a nu fi obositoare, dar suficiente pentru a s\u0103di \u00een ei dorin\u021ba de a descoperi pe cont propriu bog\u0103\u021bia \u0219i diversitatea vinurilor moldovene\u0219ti. Credem c\u0103 tocmai prin \u0218coala Vinului se aduce o contribu\u021bie important\u0103 \u00een promovarea \u0219i valorizarea patrimoniului vinicol local.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Andrei \u0218tirbu, somelier, profesor la \u0218coala Vinului:<\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Prin \u0218coala Vinului, \u00een primul r\u00e2nd, pentru cei care n-au avut niciodat\u0103 ocazia s\u0103 participe la o degustare ghidat\u0103 de un somelier sau un specialist \u00een ale vinului, are ocazia s-o fac\u0103 anume \u00een acest format. Aici ei afl\u0103 informa\u021bii despre unele vinuri care \u00eenc\u0103 nu sunt lansate pe pia\u021b\u0103 sau despre etichetele vinurilor care provin dintr-o anumit\u0103 zon\u0103, despre zonele cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103, care sunt soiurile locale de struguri, adic\u0103, cartea de vizit\u0103 pentru Republica Moldova, despre soiurile de selec\u021bie nou\u0103. Deci, pe scurt, la lec\u021bii abord\u0103m evolu\u021bia vinului, care atest\u0103 o direc\u021bie foarte bun\u0103.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u0218coala Vinului a atras at\u00e2t vizitatori locali, c\u00e2t \u0219i turi\u0219ti din \u00eentreaga lume, dornici s\u0103 descopere diversitatea soiurilor \u0219i pove\u0219tile din spatele Vinului Moldovei.<\/p>\n\n\n\n

C\u0103t\u0103lin Lungu, actor \u0219i creator de con\u021binut, participant la \u0218coala Vinului:<\/em><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201eMi se pare c\u0103, prin astfel de evenimente, ne educ\u0103m gustul \u0219i spiritul \u2014 devenim un pic gurmanzi, poate chiar u\u0219or eliti\u0219ti sau aristocra\u021bi, \u00een sensul bun al cuv\u00e2ntului. E o evolu\u021bie frumoas\u0103, care nu d\u0103uneaz\u0103, ci din contr\u0103 \u2014 te face s\u0103 te sim\u021bi bine. Vinul deschide noi c\u0103i de comunicare, a\u0219a c\u0103 e un adev\u0103rat win-win. Pe vremuri, Ziua Vinului era v\u0103zut\u0103 ca ziua be\u021biei. Acum, \u00eens\u0103, e cu adev\u0103rat Ziua Vinului \u2014 ceea ce mi se pare minunat. \u00censeamn\u0103 o con\u0219tientizare, poate chiar una na\u021bional\u0103, c\u0103 venim s\u0103 degust\u0103m, s\u0103 ne sim\u021bim bine \u0219i s\u0103 celebr\u0103m Vinul Moldovei.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Daniela Dolghieru, participant\u0103 la \u0218coala Vinului:<\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201e<\/strong>La \u0218coala Vinului sunt pentru prima dat\u0103. Am venit special din Mallorca ca s\u0103 particip\u0103m la Ziua Vinului din Moldova. Fiind pleca\u021bi de mul\u021bi ani peste hotare, ne-a fost dor de atmosfera de acas\u0103 \u0219i de cultura noastr\u0103, at\u00e2t de str\u00e2ns legat\u0103 de vinuri, de poam\u0103 \u0219i de tradi\u021biile moldovene\u0219ti. Ne-am dorit s\u0103 ne reamintim gusturile Moldovei \u0219i s\u0103 ne reconect\u0103m cu aceast\u0103 parte a identit\u0103\u021bii noastre. Ne place s\u0103 degust\u0103m vinul, dar recunoa\u0219tem c\u0103 \u00eenc\u0103 nu \u0219tim prea bine cum s\u0103 deosebim un soi de altul \u2014 care sunt aromele mai potrivite pentru doamne sau pentru domni \u0219i cum se \u021bine corect un pahar. Azi abia a\u0219tept\u0103m s\u0103 afl\u0103m toate aceste mici \u201e\u0219iretlicuri\u201d ale lumii vinului.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Participant la \u0218coala Vinului, din Rom\u00e2nia:<\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Ne-a motivat \u00een primul r\u00e2nd atmosfera \u0219i vinurile extraordinare. Venim din partea cealalt\u0103 a Prutului special pentru acest eveniment at\u00e2t de frumos \u2014 am mai fost \u0219i \u00een al\u021bi ani \u0219i revenim cu drag. Vinurile Moldovei sunt unice \u00een lume, \u0219i pentru asta le iubim. Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului este un eveniment consacrat, foarte bine organizat. Chiar discutam cu prietenii c\u0103, dintre toate evenimentele la care am fost prin Europa \u0219i \u00een lume, acesta se remarc\u0103 prin autenticitate \u0219i organizare. Prin el ne prezent\u0103m imaginea, istoria \u0219i r\u0103d\u0103cinile neamului rom\u00e2nesc, care sunt ad\u00e2nc \u00eenfipte pe aceste p\u0103m\u00e2nturi de mii de ani.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Edi\u021bia din acest an a reconfirmat c\u0103 Vinul Moldovei r\u0103m\u00e2ne un simbol al tradi\u021biei, excelen\u021bei \u0219i m\u00e2ndriei na\u021bionale, iar \u0218coala Vinului continu\u0103 s\u0103 fie un pilon esen\u021bial al s\u0103rb\u0103torii, oferind experien\u021be educative \u0219i interactive care fac din Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului un reper cultural de excep\u021bie, at\u00e2t pe plan local, c\u00e2t \u0219i interna\u021bional.<\/p>\n\n\n\n

Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului este organizat\u0103 de Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului. Parteneri institu\u021bionali: Ministerul Agriculturii \u0219i Industriei Alimentare al Republicii Moldova,  UMAEF (Ukraine-Moldova American Enterprise Fund), maib.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului celebreaz\u0103 tradi\u021biile \u00een vinifica\u021bie \u0219i excelen\u021ba Vinului Moldovei. Totodat\u0103, s\u0103rb\u0103toarea promoveaz\u0103 cultura consumului responsabil al vinului de calitate. Pe parcursul celor dou\u0103 zile, vizitatorii au ocazia…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":29102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului` 2025: Vinul Moldovei studiat la \u0218coala Vinului - Wine and Spirits","description":"Ziua Na\u021bional\u0103 a Vinului celebreaz\u0103 tradi\u021biile \u00een vinifica\u021bie \u0219i excelen\u021ba Vinului Moldovei. Totodat\u0103, s\u0103rb\u0103toarea promoveaz\u0103 cultura consumului responsabil al"},"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[6018,6474],"class_list":["post-29101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ziua-vinului","tag-scoala-vinului","tag-ziua-nationala-a-vinului-2025-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29101"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29105,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29101\/revisions\/29105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}