{"id":23177,"date":"2023-06-02T10:22:05","date_gmt":"2023-06-02T10:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/?p=23177"},"modified":"2023-06-02T10:22:06","modified_gmt":"2023-06-02T10:22:06","slug":"festivalul-devin-degust-cunoaste-specificul-regiunilor-igp-si-caracteristicile-vinurilor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/festivalul-devin-degust-cunoaste-specificul-regiunilor-igp-si-caracteristicile-vinurilor\/","title":{"rendered":"Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d: cunoa\u0219te specificul Regiunilor IGP \u0219i caracteristicile vinurilor"},"content":{"rendered":"\n

Primul weekend al verii \u00eencepe cu Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d. Pe 3 \u0219i 4 iunie, Strada Pietonal\u0103 \u201eEugen Doga\u201d din capital\u0103 va fi locul de \u00eent\u00e2lnire pentru amicii vinului \u0219i peste 25 de vin\u0103rii, care produc vinuri cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 \u00een cele 3 regiuni delimitate ale Moldovei: \u201eCodru\u201d, \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d \u0219i \u201eValul lui Traian\u201d. Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d este dedicat vinurilor din zonele IGP, asociate cu deliciile gastronomice specifice fiec\u0103rei regiuni.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Tradi\u021bionala \u0218coal\u0103 a Vinului va avea un program de masterclassuri \u021binute de somelieri \u0219i degust\u0103tori autoriza\u021bi, de la care oaspe\u021bii vor \u00eenv\u0103\u021ba regulile de degustarea corect\u0103 a unui vin, dar \u0219i de asociere cu bucate specifice gastronomiei locale. To\u021bi cei prezen\u021bi vor avea ocazia s\u0103 cunoasc\u0103 istoriile zonelor delimitate dar \u0219i pove\u0219tile oamenilor care produc vinuri cu IGP.<\/p>\n\n\n\n

Cunoa\u0219te specificul fiec\u0103rei zone cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Regiunea cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 \u201eCodru\u201d: podgorii la cele mai \u00eenalte altitudini<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Regiunea vitivinicol\u0103 IGP \u201eCodru\u201d, din centrul \u021b\u0103rii,  cuprinde Podi\u0219ul Codrilor, C\u00e2mpia Moldovei de Nord, Terasele Nistrului Mijlociu \u0219i Dealurile Rezinei. Pe 60% din suprafa\u021ba total\u0103 sunt cultiva\u021bi struguri cu bobul alb, predominante fiind soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling de Rhin, Feteasc\u0103 alb\u0103, Feteasc\u0103 regal\u0103.  Vinurile albe produse \u00een Regiunea IGP \u201eCodru\u201d se caracterizeaz\u0103 prin prospe\u021bime, mineralitate accentuat\u0103, floral eviden\u021biat \u0219i fructuos, dar \u0219i prospe\u021bimea fructelor de var\u0103. Vinurile spumante se caracterizeaz\u0103 prin perlare \u00eendelungat\u0103 \u0219i spumare abundent\u0103, cu un buchet fin \u015fi floral.<\/p>\n\n\n\n

Regiunea cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d \u2013 leag\u0103nul vinurilor ro\u0219ii care ne-au dus faima \u00een \u00eentreaga lume<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Regiunea delimitat\u0103 pentru IGP \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d este amplasat\u0103 \u00een sud-estul Republicii Moldova, s-a distins de-a lungul timpului prin producerea vinurilor ro\u0219ii, \u00een special a cupajelor din diferite soiuri de struguri cu bob negru.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen Regiunea IGP \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d predomin\u0103 soiurile de struguri cu bob negru, din care se produc vinuri ro\u0219ii \u0219i roze deosebite, dar \u0219i soiurile albe sunt bine adaptate la condi\u021biile pedo-climatice ale regiunii. Cele mai mari suprafe\u021be ocup\u0103 soiurile Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon blanc \u0219i Pinot gris.<\/p>\n\n\n\n

Vinurile ro\u0219ii au o culoare care variaz\u0103 de la ro\u0219u-rodie la ro\u0219u vi\u0219iniu, cu nuan\u021be c\u0103r\u0103mizii \u00een cazul matur\u0103rii la barrique, iar \u00een buchet predomin\u0103 nuan\u021bele de fructe ro\u0219ii, pomu\u0219oare \u0219i condimente dulci. <\/a>Vinurile albe au o culoare care variaz\u0103 de la alb-verzui p\u00e2n\u0103 la galben-auriu, cu un buchet complex \u0219i elegant, marcat cu preponderen\u021b\u0103 de arome florale \u0219i nuan\u021be u\u0219oare de fructe albe, de note citrice, iar gustul este echilibrat, proasp\u0103t \u0219i revigorant.<\/p>\n\n\n\n

Regiunea cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 <\/strong>\u201eValul lui Traian\u201d:  vinuri cu o culoare intens\u0103 \u0219i un gust bogat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

IGP \u201eValul lui Traian\u201d este regiunea amplasat\u0103 \u00een sudul Republicii Moldova \u0219i cuprinde C\u00e2mpia Bugeacului, Codrii Tigheciului \u0219i Terasele Prutului.<\/p>\n\n\n\n

Vinurile ro\u015fii provenite de aici au o culoare mai intens\u0103, care variaz\u0103 de la ro\u015fu-rodie p\u00e2n\u0103 la ro\u015fu-vi\u015finiu, cu arome fructuoase \u015fi un gust bogat. \u00cen schimb, vinurile albe sunt fine \u0219i vioaie, buchetul este complex \u0219i elegant cu note de fructe proaspete, gustul savuros \u0219i echilibrat. Vinurile rose sunt de culoare rose pal cu reflexe ale culorii de zmeur\u0103 \u0219i petale de m\u0103ce\u0219, cu un buchet de fructe proaspete pe un fundal mineral, gust moale, fructuos, proasp\u0103t \u0219i r\u0103coritor.<\/p>\n\n\n\n

Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d este organizat de Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului, <\/em>Asocia\u021biile Produc\u0103torilor de Vinuri cu<\/em> <\/em>IGP \u201eCODRU\u201d, \u201e\u0218TEFAN VOD\u0102\u201d \u0219i \u201eVALUL LUI TRAIAN\u201d, al\u0103turi de partenerul strategic USAID Moldova, prin Proiectul de Competitivitate \u0219i Rezilien\u021b\u0103 Rural\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Accesul la eveniment este gratuit, iar biletele pentru degust\u0103rile oferite la standurile vinificatorilor, dar \u0219i la masterclass-urile de la \u0218coala Vinului, vor putea fi achizi\u021bionate pe loc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primul weekend al verii \u00eencepe cu Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d. Pe 3 \u0219i 4 iunie, Strada Pietonal\u0103 \u201eEugen Doga\u201d din capital\u0103 va fi locul de \u00eent\u00e2lnire pentru amicii vinului \u0219i peste 25…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":23163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d: cunoa\u0219te specificul Regiunilor IGP \u0219i caracteristicile vinurilor - Wine and Spirits","description":"Primul weekend al verii \u00eencepe cu Festivalul \u201eDeVin&DeGust\u201d. Pe 3 \u0219i 4 iunie, Strada Pietonal\u0103 \u201eEugen Doga\u201d din capital\u0103 va fi locul de \u00eent\u00e2lnire pentru ami"},"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[4701,566,4735,4740,4736],"class_list":["post-23177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events-ro","tag-festivalul-devin-amp-degust-2","tag-onvv","tag-regiunea-igp-codru","tag-regiunea-igp-stefan-voda","tag-regiunea-igp-valul-lui-traian"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23178,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23177\/revisions\/23178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}