Evenimentul are loc la \u00eemplinirea a 10 ani de la delimitarea Regiunilor cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 (IGP). Producerea vinurilor cu IGP se realizeaz\u0103 \u00eencep\u00e2nd cu 2015. Orice consumator de vinuri care dore\u0219te s\u0103 aleag\u0103 vinul potrivit gusturilor sale ar trebui s\u0103 cunoasc\u0103 cel pu\u021bin c\u00e2teva detalii despre Indica\u021biile Geografice Protejate \u0219i Denumirile de Origine Protejat\u0103 (IGP\/DOP).<\/p>\n\n\n\n
Aceste \u00eensemne de calitate \u2013 IGP \u0219i DOP \u2013 func\u021bioneaz\u0103 ca garant al originii \u0219i al calit\u0103\u021bii Vinului Moldovei, asigur\u0103 consumatorii finali c\u0103 produsul este originar dintr-un areal viticol delimitat, este ob\u021binut din anumite soiuri de struguri \u0219i produs \u00een conformitate cu ni\u0219te reguli stricte.<\/a><\/p>\n\n\n\n La \u201eDeVin&DeGust\u201d, oaspe\u021bii vor descoperi Indica\u021biile Geografice Protejate, poten\u021bialul vitivinicol, gastronomic, turistic \u0219i cultural al fiec\u0103rei regiuni \u0219i vor avea ocazia s\u0103 savureze vinurile cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103, care ne-au dus faima \u00een toat\u0103 lumea.<\/p>\n\n\n\n Festivalul pune accent pe cele 3 regiuni IGP ale Moldovei: \u201eCodru\u201d, \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d <\/strong>\u0219i \u201eValul lui Traian\u201d<\/strong>, iar vizitatorii vor afla mai multe despre aceste regiuni, istoriile specifice zonelor, dar \u0219i pove\u0219tile oamenilor care produc vinuri. De asemenea, oaspe\u021bii vor \u00eenv\u0103\u021ba despre consumul responsabil al vinului de calitate \u0219i combinarea acestuia cu gastronomia local\u0103.<\/p>\n\n\n\n De asemenea, \u00een cadrul festivalului va avea loc \u0219i \u201e\u0218coala Vinului\u201d, care va include<\/p>\n\n\n\n masterclassuri de degustare responsabil\u0103 a vinurilor de calitate, dar \u0219i de asociere corect\u0103 a acestora cu bucatele locale.<\/p>\n\n\n\n Elizaveta Breahn\u0103, directoare interimar\u0103, Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului:<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n Prin intermediul acestui eveniment, ne propunem s\u0103 familiariz\u0103m oamenii cu specificul regiunilor cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 \u0219i s\u0103 le explic\u0103m motivele pentru care vinul ce provine dintr-o regiune cu IGP este diferit \u0219i trebuie apreciat la justa valoare. Denumirile de origine \u0219i indica\u021biile geografice sunt expresia juridic\u0103 \u0219i comercial\u0103 a leg\u0103turii vinurilor cu aria geografic\u0103 din care provin, terroir-ul (clima, compozi\u021bia solului, pozi\u021bia geografic\u0103),<\/em> inclusiv tradi\u021bia (exprimat\u0103 prin obiceiurile \u0219i metodele de vinifica\u021bie, soiurile de struguri). Oaspe\u021bii festivalului \u201eDeVin & DeGust\u201d vor putea cunoa\u0219te \u0219i, ulterior, degusta cele mai bune vinuri, iar \u00een fiecare zon\u0103 vor descoperi atrac\u021biile turistice ale regiunilor cu IGP, vor putea s\u0103 viziteze standurile produc\u0103torilor \u0219i s\u0103 savureze bucatele delicioase ale gastronomiei na\u021bionale. V\u0103 \u00eendemn\u0103m s\u0103 celebra\u021bi Vinul Moldovei al\u0103turi de cultura gastronomic\u0103 \u201eDeVin&DeGust\u201d.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Festivalul \u201eDeVin & DeGust\u201d este organizat de Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului, UVV IGP \u201eCodru\u201d, \u201e\u0218tefan Vod\u0103\u201d, \u201eValul lui Traian\u201d \u0219i Asocia\u021bia Produc\u0103torilor de Brandy \u0219i Divin, cu scopul de a pune \u00een valoare poten\u021bialul oeno-gastronomic al regiunilor cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103, sporind notorietatea brandului de \u021bar\u0103 \u201eVinul Moldovei\u201d \u0219i a vinurilor de calitate cu IGP.<\/p>\n\n\n\n