{"id":14926,"date":"2020-06-27T11:11:07","date_gmt":"2020-06-27T11:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/?p=14926"},"modified":"2020-10-22T20:59:40","modified_gmt":"2020-10-22T20:59:40","slug":"revincudrag-la-vinariile-din-zona-cu-igp-valul-lui-traian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/revincudrag-la-vinariile-din-zona-cu-igp-valul-lui-traian\/","title":{"rendered":"#Revincudrag: la vin\u0103riile din zona cu IGP \u201eValul lui Traian\u201d"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Tradi\u021bii g\u0103g\u0103uze de producere a vinului, tehnici speciale de maturare \u0219i soiuri selecte de struguri, sunt doar c\u00e2teva dintre secretele pe care fabricile de produc\u021bie a vinului le urmeaz\u0103 de ani buni. \u00cen cadrul campaniei \u201eReVin cu drag\u201d, lansat\u0103 &nbsp;de Oficiul Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului (ONVV), de data aceasta descoperim \u00eempreun\u0103 vin\u0103riile din zona cu Indica\u021bie Geografic\u0103 Protejat\u0103 (IGP) \u201eValul lui Traian\u201d, din partea de sud a \u021b\u0103rii. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Arealul geografic este leag\u0103nul vinurilor licoroase din\nMoldova \u0219i se \u00eentinde pe o suprafa\u021b\u0103 de aproximativ 43.000 de hectare.&nbsp; Denumirea zonei a fost inspirat\u0103 de monumentul\nistoric Valul lui Traian, o fortifica\u0163ie din perioada antic\u0103 t\u00e2rzie,\nconsiderat\u0103 punct de demarcare dintre romani \u015fi lumea \u201ebarbar\u0103\u201d sau r\u0103m\u0103\u015fi\u0163e ale\nconstruc\u0163iilor defensive din epoca \u00eemp\u0103ratului Traian.<\/p>\n\n\n\n<p> <em><strong>\u201eVinia Traian\u201d: vin din soiuri cultivate de romani \u00een antichitate<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Aproape de hotarele cu Rom\u00e2nia \u0219i Ucraina, se \u00eentinde \u201eVinia Traian\u201d, o vin\u0103rie fondat\u0103 jum\u0103tate de secol \u00een urm\u0103. Amplasat\u0103 \u00eentr-o zon\u0103 care este considerat\u0103 leag\u0103nul vinifica\u021biei nobile, vin\u0103ria produce b\u0103uturi dup\u0103 metode \u0219i tradi\u021bii multiseculare. La \u201eVinia Traian\u201d excursiile sunt o incursiune \u00een istorie, vizitatorii descoper\u0103 cultura \u0219i tradi\u021biile neamului g\u0103g\u0103uz, gust\u0103 din savoarea soiurilor de struguri crescute \u00eenc\u0103 de pe vremea romanilor \u0219i afl\u0103 povestea zidurilor scitice, de cinci mii de ani vechime, dar \u0219i despre evenimentele r\u0103zboiului ruso-turc. <\/p>\n\n\n\n<p>Degust\u00e2nd vinurile savuroase, restaurantul cramei are un meniu bogat cu bucate tradi\u021bionale specifice regiunii g\u0103g\u0103uze \u0219i br\u00e2nzeturi locale, care pot fi \u00eent\u00e2lnite doar \u00een zona de sud. Nu departe de vin\u0103rie, este regiunea \u201eValul lui Traian\u201d, acolo unde se \u00eentind \u0219i podgoriile vin\u0103riei.  <\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>De re\u021binut:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>Podgoriile vin\u0103riei cresc pe o suprafa\u021b\u0103 de\naproximativ 500 de hectare, iar fabrica produce anual p\u00e2n\u0103 la 500 de mii de\ndecalitri de vin.<\/em><\/li><li><em>\u00cen 2019, \u201eVinia Traian\u201d a fost apreciat\u0103 cu\nc\u00e2teva distinc\u021bii la concursurile na\u021bionale \u0219i interna\u021bionale de profil.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> <em><strong>\u201eKara Gani\u201d &#8211; tradi\u021bia vinului cu accent g\u0103g\u0103uz<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u201eKara Gani\u201d este o vin\u0103rie mica de familie din sudul\n\u021b\u0103rii. So\u021bii Cerven produc vin de cea mai \u00eenalt\u0103 calitate, datorit\u0103 combina\u021biei\ndintre clima ideal\u0103 de la sud, tehnologiile moderne \u0219i respectarea celor mai\nvechi tradi\u021bii. Vin\u0103ria ofer\u0103 o experien\u021b\u0103 turistic\u0103 fabuloas\u0103, prin tururi\nlocale cu vizite la ruinele \u201eValul lui Traian\u201d, dar \u0219i excursii la podgoriile vin\u0103riei.\nLa \u201eKara Gani\u201d oaspe\u021bii sunt \u00eent\u00e2mpina\u021bi cu m\u00e2nc\u0103ruri tradi\u021bionale g\u0103g\u0103uze, associate\nperfect de vinurile ro\u0219ii ale cramei \u0219i care sunt foarte populare \u00een zon\u0103. \u00cen\ncinstea str\u0103mo\u0219ilor, pe teritoriul vin\u0103riei este amenajat un muzeu de familie,\nunde au fost adunate lucruri cu valoare istoric\u0103 \u0219i sentimental\u0103.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>De re\u021binut:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>Vin\u0103ria produce \u00een fiecare sezon p\u00e2n\u0103 la 30\nde tone de vin.<\/em><\/li><li><em>De\u0219i pare o vin\u0103rie relativ t\u00e2n\u0103r\u0103, familia\nCerven are \u00een spate o tradi\u021bie de peste 130 de ani de producere a vinului.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> <em><strong>\u201eVinuri de Comrat\u201d &#8211; cea mai veche fabric\u0103 de vinuri de la sud <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u201eVinuri de Comrat\u201d este cea mai veche fabric\u0103 de vinuri din sudul \u021b\u0103rii, renumit\u0103 \u00een mod special pentru vinul deosebit de aromat \u0219i savuros, produs din strugurii care se coc la sud. Aici, vinificatorii respect\u0103 cu stricte\u021be tradi\u021biile regionale, pentru a crea vinuri autentice. Vizitatorii \u00ee\u0219i pot extinde vinoteca personal\u0103 cu vinuri rare de colec\u021bie: \u201eRo\u0219u de Comrat\u201d &#8211; din 1996 sau vinul alb de desert special \u201eAuriu\u201d- din 1994. <\/p>\n\n\n\n<p>Alt\u0103 m\u00e2ndrie a vin\u0103riei sunt vinurile de desert din 2010, foarte apreciate de c\u0103tre str\u0103ini. La restaurantul cramei, oaspe\u021bii sunt \u00eendemna\u021bi s\u0103 aleag\u0103 o gustare din cele 12 combina\u021bii de bucate moldovene\u0219ti, turce\u0219ti \u0219i bulg\u0103re\u0219ti. Vin\u0103ria organizeaz\u0103 pentru curio\u0219i tururi de-a lungul terenurilor amenajate ale fabricii, cu str\u0103zi umbrite care poart\u0103 numele soiurilor de struguri \u0219i \u00een s\u0103lile de producere \u0219i \u00eembuteliere a vinului.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>De re\u021binut:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u201e<em>Vinuri de Comrat\u201d este<\/em> <em>cea\nmai veche fabric\u0103 de vinuri din sudul \u021b\u0103rii, renumit\u0103 \u00een mod special pentru\nvinul deosebit de aromat \u0219i savuros<\/em><\/li><li><em>Vin\u0103ria a ob\u021binut anul trecut 21 de medalii\nla concursurile interna\u021bionale \u0219i na\u021bionale de profil.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> <em><strong>\u201eVin\u0103ria din Vale\u201d: tehnologii avansate de producere \u0219i vinuri de calitate superioar\u0103<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>N\u0103scut\u0103 \u00een Moldova, unde tradi\u021bia \u0219i pasiunea pentru\nvinifica\u021bie face parte din ADN-ul na\u021bional, \u201eVin\u0103ria din Vale\u201d se afl\u0103 \u00een cea\nmai sudic\u0103 extremitate&nbsp;a&nbsp;\u021b\u0103rii&nbsp;\u2013\u201eLunca Prutului de Jos\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Biosfera&nbsp;natural\u0103&nbsp;inclus\u0103 \u00een re\u021beaua mondial\u0103&nbsp;UNESCO,&nbsp;ofer\u0103 posibilitatea de a face plimb\u0103ri&nbsp;cu\nbarca pe Lacul Beleu,&nbsp;de a&nbsp;observa\npelicani, berze, egrete \u0219i admira nuferii de ap\u0103. Regiunea este cunoscut\u0103 \u0219i\npentru obiectivele culturale&nbsp;\u0219i\nturistice, printre care se num\u0103r\u0103&nbsp;Muzeul&nbsp;Satului, bisericile locale, ateliere\nme\u0219te\u0219ug\u0103re\u0219ti&nbsp;dar \u0219i pentru oamenii care ne-au adus\nfaima \u00een \u00eentreaga lume, precum este&nbsp;Lidia\nBejenaru, cunoscut\u0103 ca \u201eBunica\nde la Eurovision\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;\u201eVin\u0103ria din Vale\u201d&nbsp;este o afacere\ndezvoltat\u0103 de familia Davidescu, cu o experien\u021b\u0103 de peste 25 de ani \u00een\nindustria vinului.&nbsp;Pe\npodgoriile sale cresc o varietate mare&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>de struguri&nbsp;din soiuri&nbsp;interna\u021bionale,&nbsp;dar \u0219i autohtone precum&nbsp;Feteasc\u0103 Alb\u0103 \u0219i Feteasc\u0103 Neagr\u0103. Cu ajutorul oenologilor talenta\u021bi, ace\u0219ti struguri sunt transforma\u021bi \u00een vinuri cu gust excelent. \u201eVin\u0103ria din Vale\u201d&nbsp;este una dintre cele mai inovatoare vin\u0103rii din Moldovei, ce de\u021bine&nbsp;echipamente moderne, linii de \u00eembuteliere \u0219i 500 de butoaie noi de stejar francez. Vinurile create aici&nbsp;fost premiate la numeroase concursuri interna\u021bionale(\u201eDecanter&nbsp;World Wine Awards\u201d,&nbsp;\u201eMundus Vini\u201d,&nbsp;\u201eConcours Mondial de Bruxelles)\u201d \u0219i e bucur\u0103 de aprecierea consumatorilor din&nbsp;&nbsp;Rom\u00e2nia, Olanda, Belgia, Canada, SUA, China, Japonia, Coreea&nbsp;de Sud&nbsp;etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>De re\u021binut:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>Linia de \u00eembuteliere a vinurilor are o\ncapacitate de 6 mii de sticle pe or\u0103 \u0219i este una dintre cele mai performante \u00een\nRepublica Moldova. <\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\n\n\u201e<em>Vin\u0103ria din Vale\u201d este cel mai mare\nexportator de vinuri din Republica Moldova \u00een Canada. Canadienii prefer\u0103\nCabernet Sauvignon \u0219i Sauvignon Blanc, iar anual, peste un million de sticle de\nvin se export\u0103 \u00een aceast\u0103 \u021bar\u0103.&nbsp; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradi\u021bii g\u0103g\u0103uze de producere a vinului, tehnici speciale de maturare \u0219i soiuri selecte de struguri, sunt doar c\u00e2teva dintre secretele pe care fabricile de produc\u021bie a vinului le urmeaz\u0103 de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":14927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"#Revincudrag: la vin\u0103riile din zona cu IGP \u201eValul lui Traian\u201d - Wine and Spirits","description":"Tradi\u021bii g\u0103g\u0103uze de producere a vinului, tehnici speciale de maturare \u0219i soiuri selecte de struguri, sunt doar c\u00e2teva dintre secretele pe care fabricile de prod"},"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[2847,2846,2527,2848,2845],"class_list":["post-14926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinarii","tag-fabrica-vinaria-din-vale","tag-fabrica-vinuri-de-comrat","tag-vinaria-kara-gani","tag-vinariile-din-zona-cu-igp-valul-lui-traian","tag-vinia-traian"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14926"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14933,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14926\/revisions\/14933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}