{"id":10198,"date":"2019-03-06T21:49:08","date_gmt":"2019-03-06T21:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/?p=10198"},"modified":"2020-01-04T01:11:03","modified_gmt":"2020-01-04T01:11:03","slug":"400-marci-de-vin-a-degusta-intr-un-loc-in-chisinau-unde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/400-marci-de-vin-a-degusta-intr-un-loc-in-chisinau-unde\/","title":{"rendered":"400 m\u0103rci de vin!? A degusta \u00eentr-un loc!? \u00cen Chi\u0219in\u0103u!? Unde!?"},"content":{"rendered":"\n

Acum \u00een Chi\u0219in\u0103u ave\u021bi o posibilitate unical\u0103 s\u0103 degusta\u021bi 400 m\u0103rci de vin \u0219i s\u0103 fi\u021bi \u00een cel mai exhausitv \u0219i profesionist mod informat despre vinifica\u021bia contemporan\u0103 a Moldovei. Pe data de 22 februarie la intersec\u021bia str\u0103zilor Pu\u0219kin \u0219i \u0218ciuesev a fost deschis\u0103 \u00abSala de degustare wine.md\u00bb <\/strong><\/em>\u2013 prima dup\u0103 \u00eenchiderea \u00eenc\u0103 pe vremurile sovietice a s\u0103lii de degustare, care a func\u021bionat \u00een subsolul bisericii Sf. Panteleimon (pe str. 31 august). Timp de patru luni p\u00een\u0103 la deschiderea oficial\u0103 obiectul a func\u021bionat \u00een regim de testare, atrag\u00eend cele mei promi\u021b\u0103toare reac\u021bii din partea at\u00eet a celor mai riguro\u0219i amatori locali, c\u00eet \u0219i din partea numero\u0219ilor oaspe\u021bi ai capitalei.  <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n

\u201cSala de degustare wine.md\u201d a fost \u00eentemeiat\u0103 de fondatorii „Vinotecii wine.md” Snejana Zacepa (director) \u0219i Ivan Muntean.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
Consumatorii urmeaz\u0103 a fi educa\u021bi<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Locul \u00een care a fost deschis\u0103 sala este unul simbolic, cel pu\u021bin, pentru locuitorii Chi\u0219in\u0103ului de genera\u021bii. Aceast\u0103 intersec\u021bie \u201c\u00een popor\u201d de mai demult se nume\u0219te col\u021bul \u00abbeat\u00bb (\u00een traducere \u00abmot \u00e0 mot\u00bb). C\u00ee\u021biva decenii \u00een urm\u0103 aici se afla o mic\u0103 \u201dber\u0103rie\u201d, magazinul \u201dMineralin\u00eee vod\u00ee\u201d (\u201dApe minerale\u201d) \u0219i o bodeg\u0103 popular\u0103 printre \u201damatorii\u201d din preajm\u0103. Dar toate acestea au desp\u0103rut demult. Potrivit directorului Oficiului Na\u021bional al Viei \u0219i Vinului domnului (ONVV) Gheorghe Arpentin (pe poz\u0103 \u2013 \u00een st\u00eenga de profesorul UTM, directorul Scolii de sommelieri, domnul Nicolae Luca<\/em>), cultur\u0103 general\u0103 a consumatorilor de vin \u00een Republica Moldova \u00eenc\u0103 las\u0103 de dorit foarte mult, desi observ\u0103m anumite schimb\u0103ri spre bine. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dezvoltarea unei comunt\u0103\u021bi de consumatori educa\u021bi cere eforturi. Vinul nu este o simpl\u0103 b\u0103utur\u0103 cu alcool. Vinul este un produs istoric cu puternice conota\u021bii emo\u021bionante. Noi spunem, c\u0103 Moldova este o \u021bar\u0103 vinicol\u0103, dar paradoxal pe pia\u021ba intern\u0103 cota vinului \u00een consumul total de alcool (exprimat in a.a.) este doar de <\/strong>12%. <\/strong>\u0218i totu\u0219i vinul ne caracterizeaz\u0103 ca \u0219i na\u021biune, \u0219i, \u00een aceast\u0103 ordine de idei, noi s\u00eentem pur \u0219i simplu obliga\u021bi s\u0103 p\u0103str\u0103m aceast\u0103 mo\u0219tenire \u0219i s\u0103 o promov\u0103m din tot sufletul. \u00cenainte noi am avut aici a\u0219a numitul \u00abpian\u00eei ugol\u00bb (\u00een traducere \u00abcol\u021bul beat\u00bb). Eu a\u0219i dori foarte mult, ca acest \u00abcol\u021b\u00bb s\u0103 de vin\u0103 \u00abcol\u021bul culturii \u00eenalte a consumului de vin\u00bb. ONVV este un partner permanent al unor asemenea proiecte \u0219i va r\u0103m\u00eene mereu al\u0103turi de dumneavoastr\u0103\u00bb, – a conchis Gheorghe Arpentin.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Inspira\u021bi de \u00abB<\/strong>eciul de vin al l<\/strong>ui I\u021bek Oksinoit\u00bb<\/strong> (sec. XIX)<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

\u00cen 1895 \u00een subsolul \u00eenc\u0103perii de pe str. Leovskaia (acum str. \u0218ciusev), intersec\u021bie cu str. Gubernskaia (acum str. Pu\u0219kin) a fost deschis \u00abBeciul de vin al lui I\u021bek Oksinoit\u00bb. Potrivit informa\u021biei etnografului Dmitrii Kovali, subsolul se dateaz\u0103 cu anii 1870.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Acest anun\u021b publitar a fost publicat \u00een calendarul pentru anul 1913, c\u00eend \u00abBeciul de vin al lui I\u021bek Oksonoit\u00bb a \u00abcrescut\u00bb \u00een \u00abMagazinul de vin, b\u0103c\u0103nie \u0219i gastronomie al lui I.A. Oksonoit\u00bb.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

C\u00eend s-a descoperit, c\u0103 aici s-a aflat \u00abBeciul de vin al lui I\u021bek Oksonoit\u00bb, noi am \u00een\u021beles, c\u0103 acest subsol \u0219i este anume acel loc, unde urmeaz\u0103 a fi ren\u0103scut\u0103 sala de degustare \u00een Chi\u0219in\u0103u \u2013 poveste\u0219te unul din fondatorii \u00abS\u0103lii dedegustare wine.md\u00bb Ivan Muntean. – Anume aici \u00een semn de recuno\u0219tin\u021b\u0103 at\u00eet personalit\u0103\u021bii lui I\u021bek Oksinoit, c\u00eet \u0219i perioadei sovietice, c\u00eend \u00een Chi\u0219inau \u00een premier\u0103 a fost realizat\u0103 idea unei s\u0103li de degustare specializate. Realizarea proiectului a fost precedat\u0103 de mai multe etape \u0219i initiative. \u00cent\u00eei a fost lansat un internet-magazin. Apoi a ap\u0103rut vinoteca. Dup\u0103 aceasta a fost deschis studioul de cadouri, deoarece vinul nu este doar un bine cunoscut produs cu istorie \u0219i cultur\u0103, dar \u0219i un foarte binevenit cadou. \u0218i doar dup\u0103 to\u021bi ace\u0219ti pa\u0219i a urmat sala de degustare.<\/strong><\/p>

Acest obiect are o \u00abbiografie\u00bb deosebit\u0103. A venit \u0219i r\u00eendul nostru s\u0103-i d\u0103m urm\u0103toarea via\u021b\u0103. Sper\u0103m, c\u0103 \u0219i dup\u0103 noi se vor g\u0103si oameni, care vor fi capabili s\u0103 se inspire de istoria lui Oksinoit, dar poate c\u0103, dece nu, \u0219i de istoria noastr\u0103, pentru a continua tradi\u021bia \u00een cauz\u0103 \u0219i a nu transforma acest loc \u00een altceva. Am dori foarte mult, ca locul acest\u0103, fiind ren\u0103scut ca un beci de vin, s\u0103 nu-\u0219i peard\u0103 acest\u0103 calitate\u00bb.\u00a0<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00centru demonstrarea valorii istorice a obiectului, la \u00eempodobirea (de fapt restabilirea) s\u0103lii a fost folosit\u0103 starea primar\u0103, orginal\u0103 a pere\u021bilor beciului (a fost demontat tot \u00abghipsocartonul\u00bb, fiind urmat de tencuieala din epoca sovietic\u0103). Pe o c\u0103r\u0103mid\u0103 a fost g\u0103sit\u0103 marca fabricii cu numele fonadatorului E.V. Purcel (\u00een transcrierea original\u0103 \u00ab\u0415.\u0412.\u041f\u0443\u0440\u0447\u0435\u043b\u044a\u00bb). Din aceast\u0103 c\u0103r\u0103mid\u0103 \u00een anii 1870 a fost construit subsolul, av\u00eend de asupra o \u00eenc\u0103pere cu un etaj, care ulterior a fost reconstruit\u0103.\u00a0Pentru a sublinia atmosfera autentic\u0103 a \u00eenc\u0103perii partea exterioar\u0103 a barului a fost decorat\u0103 cu doage de stejar din imensele butoaie de la Cricova (a\u0219a numitele \u00abbuturi\u00bb), fiind p\u0103strat\u0103 \u0219i culoarea natural\u0103 a acestora.\u00a0 \u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Chiar \u0219i chiuveta din spatele barului, unde oaspe\u021bii au posibilitatea de a-\u0219i \u00eemprosp\u0103ta pocalul, a fost pus\u0103 pe un trunchi al unui copac de salc\u00eem de 74 de ani din fa\u021ba \u00abVinotecii wine.md”, t\u0103iat de angaja\u021bii \u00abAsocia\u021biei de Gospod\u0103rire a Spa\u021biilor Verzi\u00bb exact pe parcursul reconstruc\u021biei.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nimeni nu s-a a\u0219teptat, c\u0103 \u00eentru-n loc, legat de consumul vinului, ar putea fi g\u0103sit portretul \u00abfaimosului\u00bb Ghenadii Oni\u0219cenko, fostul medic-\u0219ef sanitar de stat al Federa\u021biei Ruse. Ghenadii Oni\u0219cenko a devenit cunoscut \u00een Republica Moldova \u00een special gra\u021bie unor declara\u021bii t\u0103ioase la adresa vinifica\u021biei moldovene\u0219ti, ca exemplu: \u00abVinul moldovenesc poate fi folosit la vopsirea gardurilor\u00bb. Snejana \u0219i Ivan, av\u00eend un fin sim\u021b de umor, au vopsit lemnul de la intrarea \u00een sal\u0103 cu vin ro\u0219u de cas\u0103. A ie\u0219it nu numai ingenios, ci chiar \u0219i frumos.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Merit\u0103 o aten\u021bie special\u0103 a\u0219a numitul \u00abungher al lui Diogen\u00bb, unde c\u00eeteva fragmente de butoaie s\u00eent folosite drept poli\u021be pentru o mic\u0103 bibliotec\u0103 \u00een domeniul vinului \u0219i vinifica\u021biei. Cu titlu de informare: Diogen din Sinopa (a tr\u0103it aprox. \u00een anii 400-325 \u00ee.e.n.) \u00ee\u0219i petrecea zilele \u00eentr-un butoi. Tot aici a fost aranjat\u0103 \u0219i o tabl\u0103 de \u0219ah pentru acei, care ar dori s\u0103-\u0219i reaminteac\u0103 regulile acestui joc nobil.\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u0218i \u00eenc\u0103 un \u201catuu\u201d al casei \u00eel reprezint\u0103 peretele, unde oaspe\u021bii pot s\u0103-\u0219i exprime impresiile, dolean\u021be\u021bele sau, pur \u0219i simplu, s\u0103 deseneze ceva.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Al\u0103turi, \u00een acela\u0219i perete, se g\u0103se\u0219te o ni\u0219\u0103, \u00een care este plasat\u0103 o machet\u0103 a unei a\u0219ez\u0103ri, care reprezint\u0103 cultura arheologic\u0103 Cucuteni-Tripolie (la momentul public\u0103rii articolului a fost \u00een curs de finalizare).\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00cen cadrul proiectului nostru noi am vrea s\u0103 demonstr\u0103m, c\u0103 istoria vinifica\u021biei pe meleagurile noastre (interfluviul Nistru-Prut), cu adev\u0103rat, este mult mai lung\u0103 dec\u00eet perioada moldoveneasc\u0103. Drept exemplu, pe teritoriul Republicii Moldova a fost g\u0103sit\u0103 o a\u0219ezare din epoca culturii Cucuteni-Tripolie, suprafa\u021ba c\u0103reia a fost literalmente acoperit\u0103 cu s\u00eemburi de struguri. Dup\u0103 o serie de investiga\u021bii \u00eendelungate, paleobotanicii \u00eenc\u0103 pe timpul sovietic au demostrat, c\u0103 respectivele artefacte dovedesc \u00eentrebuin\u021barea activ\u0103 de c\u0103tre localnici a unui soi de poam\u0103 domesticit\u0103. Astfel, cu toat\u0103 responsabilitatea, putem trage concluzia, c\u0103 teritoriul actualei Moldove constituie una dintre cele mai vechi zone viti-vinicole din lume. Anume acestui fapt va fi dedicat\u0103 macheta a\u0219ez\u0103rii tripoliene, care acum este \u00een curs de finalizare. Noi vrem, printre altele, \u0219i s\u0103 ar\u0103t\u0103m, cum \u00een acele vremuri se producea vinul aici \u00een zon\u0103. Reamintesc, c\u0103 lemnul \u00een vinifica\u021bie a ap\u0103rut mult mai t\u00eerziu, dec\u00eet timpurile, care vor fi reproduse \u00een modelul nostru. P\u00een\u0103 la lemn \u00een vinifica\u021bie a fost folosit numai lutul. Tehnologia a fost una simpl\u0103. Poama se tescuia cu picioarele pe o podea sau platform\u0103 \u00eenclinat\u0103, fiind acoperit\u0103 cu un strat de lut b\u0103t\u0103torit. Mustul format se scurgea de la sine \u00een vase confec\u021bionate la fel din lut. Noi am comandat pentru \u00abSala de degustare wine.md\u00bb un \u0219ir de copii ale ulcioarelor tripoliene, av\u00eend ca \u0219i model originalele pastrate \u00een Muzeul Na\u021bional de Istorie a Moldovei\u00bb.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Obiect unical<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

La ziua de azi \u00een capitala \u021b\u0103rii nu avem obiecte de genul s\u0103li de degustare sau unui restaurant unde aten\u021bia primordial\u0103 ar fi acordat\u0103, \u00een primul r\u00eend, vinului, \u0219i doar apoi bucatelor. Aici, \u00een \u00abSala de degustare wine.md\u00bb  prioritatea absolut\u0103 o are vinul, iar bucate s\u00eent alese dup\u0103 \u0219i pentru vinul selectat. Este vorba de un meniu de calitate, nu doar de snack-uri la vin. Buc\u0103tarul-\u0219ef este un italian.<\/p>\n\n\n\n

Lista de vinuri include \u00eentregul asortiment al \u00abVinotecii wine.md\u00bb. Orice vin prezent \u00een asortimentul vinotecii poate fi savurat la p\u0103har. Din start au fost selecta\u021bi cei mai reprezentativi produc\u0103tori, asfel ca amatorii s\u0103 g\u0103seasc\u0103 vinuri la orice gust. Sala de degustare dispune de vinuri din toate soiurile de struguri folosi\u021bi \u00een vinifica\u021bia autohton\u0103. O astfel de diversitate nu este \u00een stare \u0219i-o permit\u0103 nici un restaurant din Chi\u0219in\u0103u dintr-un singur motiv simplu. Un asemenea asortiment cere foarte mult spa\u021biu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Toate produsele noi s\u00eent, \u00een primul r\u00eend, plasate \u00een Enomatic, unde \u00eencap 16 sticle. Enomatic-ul este un aparat special, care permite p\u0103strarea sticlelor destupate (sub un strat de gaz inert) f\u0103r\u0103 riscul de afectare a calit\u0103\u021bilor vinului p\u00een\u0103 la 28 de zile. Drept, c\u0103 \u00een perioda func\u021bion\u0103rii \u00abS\u0103lii de degustare wine.md\u00bb\u00a0\u00een regim de testare nici o marc\u0103 de vin din Enomatic \u00abnu s-a re\u021binut\u00bb mai mult de 11 zile. \u00cenc\u0103 un avantaj oferit de acest aparat este c\u0103 ultimul s-a dovedit a fi extrem de convenabil la degust\u0103ri rapide, sau a\u0219a numitele \u00abexpres-degust\u0103ri\u00bb. \u00cen asemenea cazuri, amatorul poate foarte repede gusta mai multe vinuri \u00een regim de autoservire.\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pentru aceasta clientul va avea nevoie de un card, care poate fi procurat pe loc la barmanul \u00abS\u0103lii de degustare\u00bb. Suma de bani pentru degustare este la discre\u021bia clientului \u0219i se depoziteaz\u0103 pe card, cu care \u0219i se activeaz\u0103 Enomatic-ul. La introducerea cardului suma apare pe tabloul luminos al aparatului, actualiz\u00eendu-se pe m\u0103sura valorific\u0103rii. Oaspetele alege una din cele trei por\u021bii (op\u021biuni) ale vinului selectat: 35 ml., 75 ml. (volumul general acceptat pentru degust\u0103ri) sau 150 ml. Pre\u021bul fiec\u0103rei por\u021bii la fel apare pe tabloul aparatului. Asortimentul din Enomatic se re\u00eennoi\u0219te s\u0103pt\u0103m\u00eenal.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00cen „Sala de degustare” s\u00eent aplicate trei tipuri de pre\u021buri: pentru o por\u021bie din Enomatic; pentru o sticl\u0103 \u00eentreag\u0103 destupat\u0103 pe loc (plus 50 lei pentru fiecare \u00abdop\u00bb, a\u0219a numita \u00abcork fee\u00bb); \u0219i pentru vinurile, care se v\u00eend \u00abla p\u0103har\u00bb. Totodat\u0103, la vinurile cump\u0103rate pentru consum \u00een afara \u0218\u0103lii de degustare se aplic\u0103 pre\u021bul de pe raft al „Vinotecii wine.md”.<\/p>\n\n\n\n

Prima degustare<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

\u00cenceputul degust\u0103rilor \u00een cadrul \u00abClubului amatorilor de vin\u00bb (deja \u00een regim de func\u021bionare de lucru, dar nu de testare) a fost pus de vinurile \u00abEt Cetera\u00bb. Principalul vinificator \u0219i coproprietarul cramei Alexandru Luchianov a prezentat oaspe\u021bilor 6 m\u0103rci de vin: un spumant, un vin alb \u0219i patru vinuri ro\u0219ii. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Directorul \u00abwine.md\u00bb Snejana Zacepa a declarat, c\u0103 drept scop principal al \u00abS\u0103lii de degustare wine.md\u00bb \u00eel constituie promovarea culturii consumului corect al vinurilor Moldovei. \u00abSala de degustare\u00bb urmeaz\u0103 suplineasc\u0103 lacuna de decenii, format\u0103 acum 34 de ani, dup\u0103 \u00eenchiderea pe 6 noiembrie 1985 a unicii s\u0103li de degustare din Chi\u0219in\u0103u (bine cunoscute nu numai \u00een fosta URSS, dar \u0219i peste hotarele acesteia), care a func\u021bonat \u00een acele vremuri pe str. 31 august.<\/p>\n\n\n\n

P.S.<\/strong> P\u00een\u0103 la deschiderea oficial\u0103 a \u00abS\u0103lii de degustare wine.md\u00bb cel pu\u021bin patru oaspe\u021bi din adev\u0103ra\u021bii amatori i-au \u00eentrebat pe fondatori, dac\u0103 ei ar fi siguri, c\u0103 regimul deschis al func\u021bion\u0103rii \u00abS\u0103lii de degustare\u00bb ar fi cel mai potrivit pentru local. V\u0103z\u00eend nedumerirea provocat\u0103 de \u00eentrebare, oaspe\u021bii au precizat: \u00abOare nu v\u0103 teme\u021bi, c\u0103 turi\u0219tii vor c\u0103lca totul \u00een picioare ca rondurile de flori de pe alei?\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00cen ciuda diferitor temeri \u00abSala de degustare wine.md\u00bb va fi deschis\u0103 zilnic de la 10:00 p\u00een\u0103 la 23:00<\/strong> pentru to\u021bi doritorii. Capacitatea s\u0103lii mari este de 62 de persoane, iar celei mici \u2013 12 persoane. Iar \u00een ceea ce prive\u0219te turi\u0219tii, inclusiv din str\u0103in\u0103tate, este de men\u021bionat, \u00een semn de recuno\u0219tin\u021b\u0103, c\u0103 anume ei \u0219i au fost acei, care printre primii \u0219i au \u00abdescoperit\u00bb localul.<\/p>\n\n\n\n

Adresa \u00abS\u0103lii de degustare wine.md\u00bb – mun. Chi\u0219in\u0103u, str. \u0218ciusev 62. <\/h4>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acum \u00een Chi\u0219in\u0103u ave\u021bi o posibilitate unical\u0103 s\u0103 degusta\u021bi 400 m\u0103rci de vin \u0219i s\u0103 fi\u021bi \u00een cel mai exhausitv \u0219i profesionist mod informat despre vinifica\u021bia contemporan\u0103 a Moldovei. Pe…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"400 m\u0103rci de vin!? A degusta \u00eentr-un loc!? \u00cen Chi\u0219in\u0103u!? Unde!? - Wine and Spirits","description":"Acum \u00een Chi\u0219in\u0103u ave\u021bi o posibilitate unical\u0103 s\u0103 degusta\u021bi 400 m\u0103rci de vin \u0219i s\u0103 fi\u021bi \u00een cel mai exhausitv \u0219i profesionist mod informat despre vinifica\u021bia cont"},"footnotes":""},"categories":[38,48],"tags":[2474],"class_list":["post-10198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events-ro","category-stiri","tag-sala-de-degustare-wine-md"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10198"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13789,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10198\/revisions\/13789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-and-spirits.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}