В последние годы в Молдове большое внимание уделяется виноделию (не только продвижению вин), а дивины оставались несколько в стороне. Но в разрабатываемой стратегии развития отрасли на ближайшие 10 лет «Вино и дивин Молдовы-2030» дивинам и бренди отводится отдельный раздел. Будущее развитие этой продукции обсуждается в специальной технической группе, а в качестве зарубежного консультанта приглашен начальник юридического департамента и внешнеэкономических связей Национального межпрофессионального бюро Коньяка Лионел Лалаг, который приехал в наше страну как частный эксперт.
Необходимо отметить, что дивины, бренди и дистилляты в натуральном выражении занимают в общем объеме производства молдавской винодельческой продукции всего лишь 3%, а в стоимостном – 20%. То есть данный сегмент важен для отрасли. Однако хорошие продукты, к сожалению, плохо продаются. В первую очередь это связано с неясностью категории продукции, которая возникла более 20 лет назад — когда молдавский коньяк был переименован в дивин. Все было бы ничего, если бы в 2012 г. не было утверждено понятие Divin IGP (с защищенным географическим указанием). И несколько лет спустя, когда вплотную подошли к выпуску таких дивинов, оказалось, что производители не знают, как разрешить дилемму – оставить дивин как категорию продукции или как степень ее качества? В целом производители хотят стабильных продаж дивинов по привлекательным ценам и обеспечить устойчивое развитие отрасли.
Лионел Лалаг посетил несколько предприятий и получил представление о коньячном производстве в Молдове. По его мнению, в первую очередь нужно заложить основы безопасности на длительный период, обеспечив заводы качественным сырьем. Ключевой вопрос в этом – заполнение виноградного регистра, т.к., чтобы отвечать потребностям рынка, нужно знать производственный потенциал. Компании, у которых нет своих виноградников, должны заключить многолетние контракты с виноградарскими хозяйствами, чтобы иметь ясное видение цены и объемов винограда. А его продавцы в таком случае получат стабильный сбыт. Второй вариант – развивать производственные кооперативы.
Как быть с названием «дивин»?
Некоторым предприятиям, которые сфокусировались на аспекте категории, не интересно получение географического указания для своей продукции. Однако с 2016 г. дивин обрел защиту на международном уровне как Divin IGP. Если сохранить видовое название, то к нему необходимо добавить опции в интересах потребителей – например, «премиум», «супер-премиум» (нужна сегментация качества). Географическое указание должно создавать дополнительную стоимость продукту как более качественному. Но кроме IGP следует определить и следующую ступень в иерархии качества (для вин есть DOP). В Коньяке она учитывает субрегиональное деление – апелласьоны.
Пока молдавские производители не могут найти решения. Местный эксперт по дивинам (приглашен для работы в технической группе) Ион Прида предложил сохранить дивин как категорию продукции, а для дивина с географическим указанием использовать Divin IGP Moldova. Но ему возразили: «За границей Divin и так будет означать молдавское происхождение». В любом случае нужно разграничить категории качества, составить перечень требований к ним и продумать, как они будут контролироваться.
Также важно, по словам Лионела Лалага, чётко определить цели в продвижении и маркетинге. Нужно сфокусироваться на нескольких стратегических рынках, поскольку на старте у нас немного денег. Руководители предприятий назвали, на их взгляд, перспективные рынки – на Украине, в Румынии, Чехии, Польше, Казахстане, Прибалтике, Китае и США. На местном рынке потребители понимают дивин как продукт, и есть культура дивина (она шире, чем просто потребление). На длительный период он будет конкурентом водки.
Должна быть стратегия коммуникации и продвижения этого продукта на внутреннем рынке, чтобы придать ему ценность. Если дивин – национальный напиток и является национальной гордостью, то можно использовать для его продвижения в других странах свои диаспоры, как это делают армяне. Также важна помощь за рубежом дипломатов.
Утроить стоимость продаж?
Ожидания производителей должны быть отражены в мерах регулирования – нужны какие-то ограничительные правила. Например, если хотим повысить стоимость дивинов, то следует их экспортировать только в бутылках и установить контроль над бутылированием. В настоящее время основной поток идет наливом на традиционные рынки. Председатель Ассоциации производителей дивина и бренди Константин Олару считает, что вряд ли отрасль сможет достичь цели, которую ставит перед ней НБВиВ – утроить стоимость продаж за 10 лет. Реальнее – на 50%, максимум – в два раза. Рост продаж можно обеспечить частично за счет увеличения цен и объемов. Для отрасли реально нарастить объемы производства на 3-4% в год, до 2030 г. – минимум на 30%.
Генеральный директор Vinuri Ialoveni Штефан Одажиу обратил внимание на то, что в странах ЕС акциз и НДС на аналогичную продукцию взимаются при потреблении, а в Молдове акциз надо заплатить при отгрузке, НДС – в течение 30 дней. Налоговый прессинг требует от предприятий дополнительных средств при длинном производственном цикле. Чтобы они могли зарабатывать и развиваться, необходимо ввести индикативные цены. В настоящее время на рынке процветает демпинг, который обесценивает элитный продукт дивин.
