На российском винном рынке усилился переполох, вызванный действием недавно вступившего в силу закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». В первую очередь пострадали импорт виноматериалов и производство вин из них, т.к. в России они больше не называются вином. Кажется, что все уже привыкли к табличкам с надписями «Не является вином» в российском ритейле и вдоволь над этим насмеялись или «наплакались».
Однако дело дошло и до продукции под брендами с мировой известностью – у неё то кондиции не те, то маркировка не соответствует новым требованиям. Теперь под прицелом закона – зарубежные игристые вина и крепкие виноградные напитки.
Игристые вина – не совсем вина?
Согласно этому закону (№468-ФЗ), содержание алкоголя в игристом вине должно быть не менее 8,5%. Кстати, Международная организация винограда и вина (OIV) не устанавливает пределов по этому показателю, только по избыточному давлению – не менее 3,5 бара. Главное, по OIV, – игристое вино должно быть произведено вторичным брожением в бутылках или в закрытых танках.
В последнее время в мире пользуются популярностью, особенно у молодёжи, легкие ароматные сладкие игристые вина с небольшим содержанием алкоголя – 6-7% (хорошая альтернатива пиву и спиртосодержащим напиткам-энергетикам). Тон в этом задают вина Asti, которых выпускается 85 млн бутылок, и российский рынок для них – второй по объему продаж. Однако в России они стали винными напитками. Аналогичные вина производят и в Молдове. Но, к счастью, в РФ их не поставляют.
Как сообщил коммерческий директор АО Cricova Сорин Масло, предприятие не экспортирует в Россию вина крепостью меньше 8,5%, хотя в ассортименте есть жемчужные вина – белое и розовое «Cricova 7» с содержанием алкоголя 7% и безалкогольное игристое вино Cricova alcohol free (0,5%).
Помимо нестандартных требований к крепости игристых вин, в российском законе особое внимание уделено и маркировке винодельческой продукции: на бутылке должна содержаться информация о сорте (сортах), месте происхождения и годе урожая винограда, используемого при производстве продукции. Для молдавских винзаводов это требование не должно создать больших неудобств, т.к. уже много лет существует требование о прослеживаемости виноградно-винодельческой продукции. Разве что в каких-то случаях потребуется напечатать новые контрэтикетки.
Наши тихие вина ввозили в августе, к их оформлению не было вопросов, – говорит Сорин Масло. – На этикетках/ контрэтикетках указываем год урожая, сорта и место происхождения – Республика Молдова. Та продукция растаможена, сертифицирована и расставлена на полках магазинов. Наших игристых вин новые требования пока не коснулись, т.к. после 26 июня – вступления нового закона в силу – еще их не экспортировали. До сих пор год урожая и сорта в ассамбляже указывали только в оформлении классических игристых вин, на акратофорных нет. Скорее всего будем их отправлять в октябре, с учётом новых требований, ждём акцизные марки. Из-за пандемии стало сложнее их получить, хотя и до этого было нелегко. В общем объеме отгрузок на российский рынок тихие занимают 70%, игристые – 30%».
Наверное, сложнее всех в сегменте игристых вин приходится производителям из региона Шампань, т.к. в ассамбляжи Champagne могут входить вина урожаев нескольких лет для создания сложного букета, и их состав часто держится в секрете. А теперь придётся его раскрывать…
и не только винам, но и коньякам
Но гораздо больше удивило требование указывать год урожая винограда на коньяках и бренди, что практически не влияет на качество готового продукта и ничего не сообщает потребителям. Главную роль в этом играет срок выдержки, поэтому всегда указывается возраст такого напитка.
Российский дистрибьютор обратил наше внимание на то, что требования закона №468-ФЗ распространяются не только на вина, но и на дивины, после чего мы произвели корректировку информации на контрэтикетках, – отметил начальник управления маркетинга и продаж ТВКЗ KVINT Олег Ионку. – Информация о месте происхождения и годе урожая винограда должна указываться шрифтом, размер (кегль) которого равен не менее 14 пунктам. В компании KVINT дивины производят только из винограда, выращенного на собственных виноградниках. Основные сорта, используемые для выработки дистиллятов для дивинов, – Уни-блан, Шардоне, Алиготе, Рислинг. Самые продаваемые наши дивины в России – возраста 5 и 10 лет.
Мы нанесём на контрэтикетки информацию о сортах винограда, из которых были получены дистилляты для дивина, и год урожая. Производителям приходится ориентироваться на требования импортера, т.к. сегодня торговые сети в России отказываются принимать товар, не соответствующий требованиям закона. В связи с этим на ранее отгруженную продукцию, оформленную по старым нормам, дистрибьютор наносит стикеры. Тихие вина, которые поставляем в РФ, – сортовые, поэтому название сорта винограда присутствовало на этикетке и раньше, а год – не на всех винах. Теперь будем наносить необходимую информацию, в соответствии с требованиями нового закона. Также указываем место происхождения винограда – Республика Молдова».
Покупатель прав, даже если он не прав
Из-за изменений в российском законодательстве сократился экспорт виноматериалов из Молдовы в РФ. По словам генерального директора компании Inviprom Константина Сары, после вступления в силу нового закона в июле и в августе предприятие немного отгрузило наливом, но, естественно, это – не те объемы, что были раньше. Однако это не критично для него, потому что изначально основным направлением была готовая продукция, и ставится цель перейти к 100-процентному розливу, а налив – как говорится, на подхвате. Его плюс в том, что это – короткие деньги. По сути, нет возможности экспортировать в РФ виноматериал, потому что произведенное из него в России вино теперь, по закону, считается винным напитком. Кто его будет покупать?
По тихим бутылированным винам вопросов нет, – продолжает собеседник. – А игристые вина мы не отгружали в РФ, т.к. в настоящее время они стали менее востребованными. Нынче в моде больше цветные винные напитки с низким градусом. Дивин «Белый аист» поставляли и будем продолжать поставлять на российский рынок. Недавно поступила заявка, над которой мы работаем, скоро планируем отгрузить. Появилось новое требование – указать год урожая винограда, из которого был произведён дивин, поэтому будем вносить изменения в этикетке, нам не сложно это сделать. Есть неписанное правило – покупатель всегда прав, даже если он не прав. Мы должны под него подстраиваться, других вариантов у нас нет. Российский рынок в экспортном портфеле нашего предприятия является основным».
Сами не разобрались
Любопытно, что даже в российских госорганах нет однозначного толкования положений нового закона. В частности, Министерство финансов РФ своим письмом от 11 августа о применении норм федерального закона №468 к производителям коньяка сделало вывод о том, что требование об указании сорта (сортов), места происхождения и года урожая винограда применимо к производимым из винограда вину, крепленому вину, игристому вину, виноградному суслу, виноградосодержащим напиткам и не распространяется на коньяк, который производится из коньячных дистиллятов. Однако в законе не назван госорган, отвечающий за его реализацию, т.е. письмо минфина – никому не указ. Поэтому французские производители коньяка, как сообщается в прессе, вкладывают значительные средства в адаптацию и изменение своих этикеток.
А в российском ритейле некоторые считают, что придётся отказаться от части зарубежной продукции, в которой использовано смешивание виноматериалов или дистиллятов из разных сортов винограда или урожаев, особенно в течение длительного времени. Это означает, что, если кто-то уйдет с рынка, то освободившееся место нужно занять. Почему бы за него не побороться молдавским производителям?
Известный эксперт по российскому рынку Вадим Дробиз считает, что если 1 января 2021 г. вступит в силу Технический регламент ЕАЭС, то это вызовет новый хаос на российском винном рынке. То есть возобновится импорт виноматериалов, и многие процессы пойдут вспять.
Фотокредит – Александр Ставцев.