На зимнем «Вернисаже вин», который состоялся 14 декабря, во Дворце Республики, было много иностранных гостей. Но, в основном, это – люди, которые в настоящее время работают в Кишинёве в различных международных проектах и дипмиссиях. Однако сомелье из Минска Анастасия Кийко приехала к нам специально, а до этого никогда не была в Молдове.
Анастасия Кийко окончила в Москве школу сомелье «Энотрия» и является специалистом по продаже алкогольной продукции. Она — член Российской ассоциации сомелье. Пока Анастасия работает не в винной сфере, но проводит дегустации в самом крупном в Минске клубе любителей вина. О ней говорят как об очень хорошем специалисте по винам их разных стран, которые она изучает на их родине.
Как-то я проводила вечер классических игристых вин в винном баре Минска, и одна из бутылок в сете была от Cricova. Меня спросили: «Вы рассказываете про Cricova, а вы там были?» Я ответила: «Нет». Василий Хлобыстов (большой любитель молдавских вин) сказал: «Вам нужно съездить в Молдову, и как раз там будет винный вернисаж». Так я и приехала.
Моё впечатление от «Вернисажа вин», если выразить одним словом, — восхитительно. Винная выставка так здорово сделана, это – праздник! Я часто езжу в Москву на разные винные события. Однако там это – коммерция, на потоке. А здесь – эмоции, музыка! Учтено много всяких нюансов, как, например, на столах есть водичка, сыр, хлебушек. Эти мелочи подкупают, потому что всё делается для нашего комфорта, чтобы мы, как можно, больше могли продегустировать и оценить.
Я старалась уделить больше внимания местным сортам и не затрагивать что-то европейское, потому что это есть везде. Если сравнивать, что, где, как растёт, то, естественно, везде будет по-разному. Но местные сорта, особенно красные вина, просто невероятные, т.е. у них потенциал огромнейший! У них есть баланс – и кислотность и танины… Нет такого, что все составляющие вкуса – в разные стороны.
Может быть, я не очень систематически дегустировала. Поскольку производителей много, а времени мало, я строго выбирала вина–медалисты Decanter-a 2017 и 2018 годов, и еще Василий Хлобыстов подсказал каких-то маленьких производителей, которые, к сожалению, не выставлялись на Decanter-е».
Ещё Анастасия рассказала о том, как в их клубе прошла «слепая» дегустация вин Chardonnay из разных стран. Среди них были такие знаменитые вина, как бургундское Faiveley Chardonnay Mâcon-Villages, Cervaro от Antinori из Италии, Domaine de Baron`Arques (Ротшильдовское хозяйство, которое находится в Лангедок-Руссильон, во Франции), были еще менее знаменитые хозяйства, и в их числе оказалось Taraboste Chardonnay, 2015 от Chateau Vartely из Молдовы.
И в «слепой» дегустации первое место заняло молдавское вино! Оно почти шло в ногу с Antinori и даже выиграло у него несколько баллов. Но, когда Taraboste стоит на полке на белорусском рынке 15 евро, а Antinori – 75 евро, и при этом и по баллам молдавское обходит… Удивительно, что Taraboste из Молдовы обогнало и французское вино, сделанное в хозяйстве Ротшильдов с их миллионами.
С белорусскими блогерами мы разрекламировали это вино и будем надеяться, что и другие молдавские вина такого уровня качества появятся на нашем рынке. После дегустации я решила, что надо ехать в Молдову, чтобы открывать для себя новые вина. Меня ждут в Минске, в дегустационном клубе, где мне сказали: «Без чемодана молдавского вина не возвращайся!». Уже намечены даты, когда будем их дегустировать, сначала не называя цены. Единственное – с местными молдавскими сортами белорусы не знакомы, поэтому не получится дегустировать вслепую, все будут понимать, что они пробуют. Цены я буду потом называть. Винотека Invino мне поможет собрать коллекцию, которую можно будет увезти в Беларусь так, чтобы не стыдно было. Более того, чтобы показать лучшее из Молдовы».