Лучшая пара

В криковском подземном винном городе есть ресторанный комплекс Regatul Vinului. Теперь он пополнился и наземным объектом – одноимённой закрытой террасой. Это не просто место, где можно вкусно поесть и выпить…

Несмотря на то, что продажи «Кагора»/ Pastoral-а сокращаются (почему – не раз писала), считаю, что этот вид продукта необходимо сохранить в молдавском виноделии. Молдавский «Кагор» всегда был лучшим (или одним…

Пицца – очень популярное блюдо. Хорошо бы к нему выбрать вино. Однозначного ответа на вопрос — какое вино подойдёт к пицце – нет. Конечно, всё зависит от её начинки, которая…

Игристые вина сопровождают множество радостных событий нашей жизни, а в Новый год их пьют даже те, кто не любит. Но, если из всех видов вин для стола выбрать только игристые,…

Что из молдавской кухни назовут в первую очередь туристы, побывавшие в Молдове? Скорее всего, мамалыгу. И, конечно, всем запоминаются молдавские вина. Как лучше сочетать мамалыгу — одну из гастрономических визитных…

Обычно красное сухое вино используют в кулинарии, при приготовлении соуса или мяса. Однако такое вино может быть хорошим ингредиентом и для выпечки. Cabernet sauvignon добавит фруктовых нот шоколадному пирогу и…

Чтобы ответить себе на вопрос — что с чем пить на Новый год? — сначала нужно  определиться с целью. Чего вы хотите больше всего за новогодним столом? Вкусно поесть всякого-разного,…

21 сентября, в винотеке Invino состоялась эногастрономическая дегустация – к авторским профитролям (полым изделиям из теста, заполняемым сладкой или солёной начинкой) Владиславы Булигиной сомелье Инна Шангина подобрала винные пары. Владислава Булигина…

В обновленном супермаркете Fourchette на Скулянке (возможно, и в остальных магазинах сети) покупателям дарят вот такие магнитики на холодильник, на которые нанесена полезная информация для любителей вина. В частности, под…

В последнее время и в Молдове очень популярны суши. А какое к этому блюду подобрать вино? Если суши – японская еда, то было бы логично взять саке или сливовое вино?…