На днях в Молдове побывал один из ведущих российских винных экспертов, известный винный критик, член Союза сомелье и экспертов России, основатель «Дегустационного клуба 750 ml», преподаватель нескольких винных школ и блогер Денис Руденко. Как он сам выразился, посетил Молдавию с кратким рабочим визитом, с вполне конкретной программой (видимо, по приглашению группы компаний Bostavan).
3 апреля он сообщил, что вечером будет в Кишинёве. Я считаю необходимым остановиться на впечатлениях гостя от того, КАК ему подали вина для дегустации в столичном отеле Savoy 5*:
Отель Савой радует оборудованием номеров: помимо традиционных инструкции к WiFi, воды и стаканов для нее в номере обнаружена пара вполне сносных винных бокалов и две бутылки вина (красное и белое) в мини-баре по сравнительно разумной цене. Казалось бы, живи да радуйся. Но что-то настойчиво поёт мне в подкорке про то, что Шардоне-Фетяска 2013 года урожая — немножко труп. Зачем такая презентация? Ребус, кроксворд!»
В этом же отеле, в баре, Руденко спросил:
«А вот бутылка красного на розлив по бокалам у вас давно уже открыта?» — «Нет-нет, совсем недавно, месяца полтора!». Что-то я начинаю немного пугаться! Впрочем, побутылочная Рара Нягра очень неплоха, хотя и очень редуктивна. «Требуйте аэрации после извлечения пробки!»
Какое впечатление могут произвести молдавские вина на иностранцев, как бы ни старались производители, если в некоторых отелях (причем пятизвёздочных!) их просто «убивают»?
В программу визита в Молдову российского эксперта, судя по сообщениям в соцсетях, входила обширная дегустация вин Vinaria-Bostavan,
а также посещение поместья Пуркарь и виноградников Vinaria-Bostavan. Денис выложил сделанным им снимки виноградников. Его несколько удивил их сортимент:
Когда я услышал о Монтепульчано д’Баку — я смеялся. Когда я увидел Монтепульчано д’Ереван — я призадумался. Когда я пощупал Монтепульчано д’Пуркарь — я зауважал питомник Раушедо: такое мастерство впаривать всем и каждому то, что нужно тебе, а не этому каждому, дано не каждому!»
Конечно, нам интересно знать, мнение российского критика о винах. Вот что он написал о нашем «всё» — Negru de Purcari (урожай 1984):
Негру. Очень странный — землистый и керосиновый, красный Рислинг прям. Очень живая кислотность, чуть суховато, почти без ягод. Очень, очень странный».
Наш соотечественник, который работает сомелье в Москве, Женя Сырбу тоже высказался об этом вине, но урожая 1989 г.:
Наоборот, ягоды и хорошая кислотность, не хватало структуры, стержня, довольно сочное, ягодное и свежее»
Сомелье из Киева Олег Кравченко отметил:
В прошлом году у них пил это вино 1986 года. Живо, не порто, не херес. Сухие ягоды, слива, табак прям сигарный, хорошая кислотность, но уже увядшее в целом».
А о Negru de Purcari, 2011 Денис Руденко написал:
Негру де Пуркарь 2011 еще очень и очень молод».
Путешествуя из Кишинёва в Chateau Purcari, он не промолчал о наших дорогах, которые, как нам кажется, становятся всё лучше и лучше на европейские и американские деньги:
Состояние второстепенных дорог в Молдавии полностью описывается фразой: «Эти ямы достались нам в наследство от Советского Союза, и мы не просто не растратили его попусту, но и многократно преумножили!»
Кроме того, Руденко побывал в подземном городе Cricova, снимками откуда он тоже поделился на своей странице, обратив снимание на вина из коллекции Геринга, персональную казу президента России Владимира Путина и на нашу Feteasca albă:
Воистину «Имя есть знак», который говорит сам за себя. Будете в Молдавии — не тратьте время на Шардоне: для этого существуют другие страны. Семейство «Фетяска» — настоящее богатство этой страны!»
Друзья в соцсети спросили мнение Дениса об игристых винах. Он считает:
Чистенько, блан де нуар симпатичный, винтаж 09 хорошо из того, что попробовал».
Как он сказал, из вольной программы, ему довелось посетить винотеку Carpe Diem в компании давнего приятеля, который инициировал и организовал
фантастически интересный вечер в кишиневской винотеке Carpe Diem. Неторопливый разговор под плачинду и десяток различных вин о судьбах молдавского виноделия — что может быть прекраснее? Клуб 750 миллилитров, ждите, везу!».
Друзьям в Москве он обещал привезти молдавские вина, чтобы устроить в своем винном клубе их презентацию.
По итогам трехдневной поездки Денис Руденко сделал следующие выводы:
1. В Молдавии хорошо
2. Дома тоже неплохо
3. Да, довез
4. Обязательно сделаю
5. Истории немного, в основном современность
6. Международников почти не брал, в основном автохтоны
7. Большинство из них сам пробовал
8. Да, хорошие
9. Приходить нужно
10. Да и ехать тоже
Для справки:
Денис Руденко окончил мехмат МГУ и 15 лет проработал программистом графических интерфейсов, освоив порядка 20 языков программирования. По его словам, ему всегда нравилась винная тема, однако полностью в неё погрузиться мешала работа. Склонность к анализу и полученное образование дали себя знать: в какой-то момент Денис решил не просто дегустировать вина, а ещё и сравнивать их. Преподавая в нескольких винных школах, он учит других понимать, что такое хорошее вино и что такое плохое и почему это так.
Фото — Дениса Руденко.