Известный молдавский учёный-энолог Николае Таран 9 мая отмечает 60-летний юбилей. Сегодня он занимает должность директора по науке в Научно-практическом институте садоводства, виноградарства и пищевых технологий. В связи с этим знаменательным событием позволю себе несколько слов о юбиляре.
Путь в виноделие для него начался в 1982 г., с окончанием на «отлично» факультета пищевых технологий Кишинёвского политехнического института, что позволило ему поступить в аспирантуру при Всесоюзном научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия «Магарач». В 1985 г., в возрасте 25 лет, Николае Таран окончил обучение и защитил диссертацию, став кандидатом технических наук (по новой классификации – доктором технических наук). Вернувшись в Кишинёв, был назначен главным инженером в Институте технологий и технологических проектов НПО «Яловены» объединения «Молдвинпром». В 1986-89 гг. молодой учёный уже руководил лабораторией игристых вин. Затем он снова вернулся в институт «Магарач», в пост-докторантуру и на два года остался там работать в лаборатории игристых вин.
В 1994 г. вернулся в Молдову, в Национальный институт винограда и вина, где был назначен заведующим лабораторией игристых вин. В 1995 г. Николае Таран защитил вторую диссертацию, став доктором хабилитат — самым молодым обладателем этой учёной степени в институте. Ему было всего лишь 35 лет. Чтобы аксакалы сильно не возмущались юным возрастом коллеги, на предзащите он прибавил себе 5 лет, сказав, что ему уже 40. И по сей день Николай Георгиевич остаётся самым молодым доктором хабилитат в области виноградарства и виноделия в Молдове.
С 1998 по 2002 гг., помимо руководства лабораторией, он занимал должность директора по науке «энология». В 1998-2014 гг. Николае Таран представлял Республику Молдова в Международной организации винограда и вина (OIV) со штаб-квартирой в Париже и работал в качестве эксперта в секции «Энология». Кстати, в 2004 г., на XXII Конгрессе OIV он сделал доклад, посвященный проблемам использования ГМО в виноделии. Это выступление тогда вызвало широкий резонанс.
В 2002 г. правительство назначило Николая Георгиевича генеральным директором Государственного агентства по охране промышленной собственности (AGEPI), но науку он не бросил, а совмещал с госслужбой, оставаясь заведующим лабораторией игристых вин. В AGEPI учёный отработал два года, затем в 2004-08 гг. снова курировал науку «энология» в качестве заместителя генерального директора НИВиВ.
В карьере юбиляра есть ещё один эпизод работы на госслужбе: по решению правительства в 2008 г. он занял пост заместителя генерального директора агропромышленного агентства «Молдова-вин», будучи главным научным сотрудником института. В 2010 г. это агентство было расформировано, а Николае Таран снова стал (до 2014 г.) заместителем гендиректора по науке уже нового Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий, который объединил пять структур, в том числе Национальный институт винограда и вина.
В 2014-17 гг. он заведовал лабораторией биотехнологий и микробиологии вина, а с 2018 г. по настоящее время — заместитель гендиректора по науке «виноградарство и виноделие» НПИСВиПТ.
Помимо научной деятельности Николай Георгиевич все эти годы занимался и преподаванием в двух госуниверситетах. С 1994 г. по 2019 г. – в Техническом университете Молдовы, на кафедре энологии, и с 1995 г. по 2008 г. — в Государственном университете Молдовы, на кафедре промышленной и экологической химии. В 2000 г. он получил звание профессора (profesor–universitar).
Также все эти годы Николае Таран является научным руководителем работ на соискание научных степеней доктора наук и доктора хабилитат. Он создал научную школу в области энологии: под его «крылом» защитились 14 докторов наук и один доктор хабилитат.
За свою карьеру учёный опубликовал 685 научных работ, получил 70 патентов на изобретения. На различных международных выставках по изобретениям, новой продукции и новым технологиям работы Николая Георгиевича (в 1998-2019 гг.) получили 51 награду, в том числе 25 золотых медалей, 15 серебряных, 5 бронзовых и 6 специальных премий.
В 2018 г. Румынская академия сельскохозяйственных и лесных наук избрала Николае Тарана Почётным академиком. Кроме этого, у него есть ещё много различных званий и наград – орден «Леонардо да Винчи» (Румыния), орден «За заслуги в изобретениях» (Бельгия), золотая медаль Всемирной организации интеллектуальной собственности «Выдающийся изобретатель» (Швейцария), золотая медаль Академии наук Румынии «Henri Coanda», почётное звание «Заслуженный деятель Республики Молдова», лауреат Национальной премии в области науки и техники (в 2004 г.) и т.д.
Хотя и нет такой награды, но если бы была медаль «Защитника национальной науки о винограде и вине», то Николае Таран был бы самым достойным кандидатом на неё, потому что много лет он борется против уничтожения этой науки в Молдове, где виноградарство и виноделие являются одной из стратегических отраслей экономики.
В ближайшее время выйдет интервью с Николаем Георгиевичем о нынешнем состоянии отраслевой науки.
P.S. Мы не являемся родственниками, поэтому статья появилась не под влиянием кровных уз.
